Hideg eperkrémleves vaníliával
Hozzávalók: 70 dkg eper 1 l tej 2 dl tejszín 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál cukor 1 rúd vanília 1 csomag főzős vaníliás pudingpor Elkészítés: A megtisztított epret pár…

Hozzávalók: 70 dkg eper 1 l tej 2 dl tejszín 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál cukor 1 rúd vanília 1 csomag főzős vaníliás pudingpor Elkészítés: A megtisztított epret pár…
…(margarinozott) és lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. Előmelegített sütőben kb….
…és kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliával habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk. A krémet a banánra kenjük. A fondan hozzávalóit kikeverjük, majd bevonjuk vele a süteményt….
…összekeverjük. Egy másik tálban a vajat kikeverjük a vaníliával, a tojásokkal és a tejjel. Ehhez a masszához hozzáadjuk kis adagonként a lisztes keveréket, majd a csokoládét is, majd fakanállal (hogy…
…elkeverjük, hozzáöntjük a felolvasztott csokoládéval és a vaníliával felforralt tejet, majd állandóan kevergetve krémsűrűségűre főzzük. Ha már elég sűrű, hozzáadjuk az aszút, és a mazsolát, majd ezekkel az alapanyagokkal még…
…ismert módon megsütjük. A krém elkészítése: a cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót, amibe egy kanál lisztet kevertünk el. Pár percig főzzük, vaníliával, vagy citromhéjjal ízesítjük, és félig…
…elkeverjük, hozzáöntjük a felolvasztott csokoládéval és a vaníliával felforralt tejet, majd állandóan kevergetve krémsűrűségűre főzzük. Ha már elég sűrű, hozzáadjuk az aszút és a mazsolát, majd ezekkel az alapanyagokkal még…
…is. 22 cm átmérőjű kikent tortaformában 160 fokon, kb. 25 percig sütjük. A mascarponét a kikapart vaníliával és a mézzel keverjük ki alaposan. Amikor a tészta kihűlt, a mézes mascarponéval,…
…dagad egy kicsit, majd kivesszük. Az 5 tojássárgáját habosra keverjük a 100 gr cukorral, a 2 vaníliával, belereszeljük az 1 citrom héját. Pici sót és a lisztet jól kikeverjük és…
…cukor) só Elkészítés: Mossuk meg alaposan a birsalmákat, majd héjával együtt kis kockákra vágva tegyük bele egy fazékba. Ízesítsük cukorral, fahéjrúddal, szegfűszeggel, csipetnyi sóval, citromlével és a kettévágott vaníliával. Öntsünk…