…húlni hagyjuk, majd a padlizsán húsát kanállal kivájjuk, a paradicsomok bőrét lehúzzuk, a fokhagymákat kinyomjuk a héjból, és mindezt keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot (tejföl is lehet), kevés olívaolajat, a…
…liszt 1 tejföl 25 dkg túró Elkészítés Az összes hozzávalót összekeverjük, és a forró olajba egyszerre csak 4-5 kanállal teszünk, mert nagyon hamar sül. Kakaós porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
…a reszelt csokit. Tegyél sütőpapírra kanállal kis halmokat, és süsd meg. Ha kihűlt, fém edényekbe teszem, így sokáig friss marad. Ez 1 adag. Én egyszerre 3-at szoktam készíteni, és gyerekeim…
…megpucoljuk, összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, és a tejjel és cukorral felfuttatott élesztőt. Borssal és leveskockával ízesítjük, és konyharuhával letakarva langyos helyen 20 percig pihentetjük. Ezután olajozott kanállal kiszaggatjuk,…
…a habfixálóval. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és kanállal kis mélyedéseket alakítunk ki a felszínén. A mázhoz a csokoládélikőrt elkeverjük a tortazselével, és felfőzzük. Levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk,…
…verünk. Hozzáadunk 42 dkg porcukrot, 1 vaníliacukrot, 4 ek forró mézet. Gőz fölött kanállal kb 30 percig keverjük. Ha levesszük a tűzről, 2 evőkanál vágott diót keverünk bele. Ostyalapok közé…
…7,5 dkg olvasztott margarin 10 dkg darált mandula Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, kanállal sütőlemezre adagoljuk, és ellapítjuk. Előmelegített sütőben, 160 fokon, 10-15 percig szárítjuk. Minimum dupla adaggal szoktam csinálni, mert…
…kevergetjük a lecsót, míg elpárolog a leve, és a zöldségek összepuhulnak. 4.) Egy nagyobb kanállal a zöldségeket a tepsire rakott tészta közepére pakoljuk, szépen elrendezve a nagyobb kukorica rudacskákat, de…
…kanállal kiszedjük a puha belsejüket. A megsült padlizsán-belsőt összeturmixoljuk a zúzott fokhagymával, a joghurttal, a friss korianderlevéllel, a friss mentával, az olívaolajjal és a chilipaprikával. Csak akkor sózzuk meg, miután…
…fel, és így is jó állagú lett a tészta!) Forrósítsunk fel mérsékelt hőfokon egy bordás serpenyőt vagy egy nagy, vastag fenekű serpenyőt, és kenjük ki egy evőkanálnyi olajjal. Egy kanállal…