Túrófánk
Hozzávalók: 50 dkg túró 4-5 tojás 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só Elkészítés: Minden hozzávalót összegyúrunk. Vizes kanállal szaggatjuk, és forró olajban kisütjük. Ha kész, vaníliás porcukorral meghintjük….
kanállal szaggatott fánk
Kölesganca
…keverés mellett addig főzték, míg el nem vált az edény falától. Forró, olajos kanállal tepsibe szaggatták és sütőben rószaszínüre sütötték. Tanácsok: A köles főzéséhez legalább 3x-os mennyiségű vízre van szükség….
Zeller töltve
…majd a lében kihűlni hagyjuk. A kihűlt zeller belsejét kanállal kivájjuk (kb. 1-1,5 cm-es fala maradjon), a kikapart részt apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát felhevített olajban világossárgára pirítjuk. Közben…
Hamuzsák (Torockói süti)
…kell nyomkodni a kanállal, addig, míg hamuszerű por lesz belőle. A térfogata körülbelül az eredeti timsó háromszorosa lesz. Ez a porszerű anyag az égetett timsó, ami a receptben szerepel. A…
Csőben sült padlizsán paradicsommal, tejszínnel és sajttal
…majd 1 sor padlizsánt lerakok, megszórom a fűszerekkel, rárakom a paradicsom karikákat. Meglocsolom tejszínnel (kanállal csinálom a jobb eloszlás érdekében). Megszóróm a lereszelt sajttal, majd újra padlizsán következik és a…
Csokihab gyümölcsökkel
…elkeverjük a van. cukorral, a tejszínnel és a tojáshabbal. Fóliával letakarjuk, mélyhűtőbe tesszük, és 4 órát, vagy akár egy napot is dermesztjük. Tálalaláskor forró vízbe mártott kanállal a gyümölcsökre szedjük….
Bazsalikomos-fokhagymás penne szárított paradicsommal
…hozzáadjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. (A szárított paradicsom sózott!). Közben a tésztát sós vízben kifőzzük, a tészta levéből néhány kanállal a pardicsomos mártásunkhoz adagolunk. A mártást a 4-5 percig főzzük,…
Kivi desszert
…ezután a tejszínhabot is. Egy kisebb tálban verd fel a tojásfehérjét, amíg kemény nem lesz, és keverd bele a kanál cukrot. Egy nagy kanállal add a fehérjét a csokikrémhez, óvatosan,…
Csoki krem avocadoval
…aroma Elkészítés: Avocado-t kette vagjuk hosszaban. kiemeljuk a magjat es egy nagy kanallal kiemeljuk a husat es turmix gepbe vagy botmixer taljaba helyezzuk. Hozza adjuk a tobbi hozzavalot es sima…
Tejszínes gombaleves fokhagymás kenyérkockákkal
…a krumpli megfőtt, átszűröm a levet, a krumplit pedig egy kanállal átnyomom a szűrőn. 4., A már sűrű léhez hozzáteszem a megprított hagymát meg gombát, és ezzel főzöm tovább pár…