Puncstorta III.

Hozzávalók: A vizespiskótához: 6 tojás 6 kanál víz 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 1 sütőpor Valamint: baracklekvár 1 dl rum 60 dkg cukor kandírozott narancshéj Elkészítés: 2 piskótalapot sütünk,…

Drezdai stollen (kalács)

…dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 3 evőkanál barna rum 7,5 dkg kis kockákra vágott, kandírozott narancshéj (oranzsát) 8 dkg kristálycukor 1,5…

Gyümölcsrizses torta

…sütőpor A díszítéshez: csokis tortadara kandírozott narancshéj lekvár Elkészítés: A rizst vízzel, reszelt narancs- és citromhéjjal, az aszalt gyümölccsel puhára főzöm. Hozzáadok 3 dl tejet és 1 csomag vaníliás pudingport…

Mák-charlotte

…dkg kandírozott narancshéj 1 csomag vaníliás cukor 20 g zselatin 4 dl tejszínhab sárgabarack Elkészítés A piskótalapot csíkokra vágjuk, és barackízzel rétegesen összetöltjük, majd egy őzgerinc formát kibélelünk vele. Krémet…

Különleges gyümölcskenyér

Hozzávalók: 8 db kalácshoz: 35 dkg sütőmargarin 10 dkg mandula 5 dkg kandírozott gyömbér 20 dkg piros mazsola 10 dkg fekete mazsola 5 dkg felkockázott, cukrozott citromhéj 5 dkg felkockázott,…

Gyömbéres puding csokolédéöntettel

…5 dkg kandírozott gyömbér (esetleg kandírozott narancshéj), vagy gyömbérpor Az öntethez 1 evőkanál keményítő 10 dkg étcsoki 3 dl tej 1 evőkanál cukor 2 tojássárga Elkészítés 4 kis hőálló szufléformát…

Diós-narancsos banánkenyér

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 10 dkg kandírozott banán 5 dkg dió 1 csomag sütőpor 3 dkg friss narancshéj 4 tojás 25 dkg tejcsokoládé tortabevonó…

Körtés mandulás burgonyafánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg cukrozott, kandírozott gyümölcs (narancshéj, citromhéj, cseresznye stb.) 12 dkg mandula 5 db tojás 8 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…

Nutellás-ricottás padlizsán

Hozzávalók: 15 dkg Nutella 60 dkg cukor 1 l víz 5 kisebb padlizsán 1 vaníliarúd 2 rúd fahéj 1 csillagánizs 20 dkg ricotta 5 dkg kandírozott narancshéj Elkészítés: A padlizsánokat…

Narancsos püspökkenyér

…narancs leve 30 dkg porcukor Elkészítés A tojások sárgáját cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mazsolát, a vágott diót, a tört csokoládét, a kandírozott narancshéjat meg a reszelt narancshéjat. Apránként belekeverjük…