Tarte tatin (Borított almatorta)
…az almát egy tortaforma aljába. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki egy kicsit nagyobbra, mint a tortaforma. A sodrófára kanyarítva borítsd az alma tetejére, a szélét nyomkodd be szorosan a…
kapcsos tortaforma tepsi
Joghurtos málnatorta
…megfelelően lehet friss is) Elkészítés: A kekszet apró darabokra törjük, és kétujjnyi vastagon a tortaforma aljára tesszük. Meglocsoljuk pici tejjel, majd a tortaforma alját kibéleljük vele, jól lelapogatjuk. Egy edénybe…
Omlós körtetorta
…dkg barnacukor 2 dl muskotályos bor 10 dkg mandula vaj vagy sütőmargarin a tortaforma kikenéséhez Elkészítés Keverjük össze az étkezési keményítőt a cukorral, lassan adjuk hozzá a meglangyosított tejet és…
Túrós-csokis torta
…4-5 perc alatt, majd fakanállal óvatosan beleforgatjuk a kakaós-sütőporos lisztkeveréket. A tésztát átkanalazzuk az előkészített tortaformába (24cm-es átmérőjű, sütőpapírral kibélelt), elsimítjuk és kb. 12 perc alatt megsütjük, 175 fokos előmelegített…
Tiramisu torta
…sok a víz a tejszín összeesik). Egy csatos tortaformát alulról kibélelünk tortapapírral, a babapiskóták egyik oldalát a rumos kávéba mártjuk, és kirakjuk vele a tortaformát, az oldalához a piskótákat elvágjuk…
Csillaggyümölcs torta
…alakú tortaforma alját, és belesimítjuk a tésztát. 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben 20-30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Utána kiborítjuk a formából, és vízszintesen kettévágjuk. A zselatinlapokat kb. 5…
Jughurtos málnatorta
…órát pihentetjük a hűtőben. A sütőt 200°-ra előmelegítjük, a tepsit kikenjük. A tésztát kinyújtjuk, és a tortaforma segítségével kivágjuk a tortaalapot. Kb. 10 percig sütjük. Piskótatekercs: a piskótatekercshez a sütőlemezt…
Tejszínes almatorta
…habfixáló 2 tasak vanillincukor kevés cukrozatlan kakaópor Elkészítés Alsó és felső sütés esetén a sütőt előmelegítjük. A lecsatolható oldalú tortaforma (26 vagy 28 cm átmérőjű) alját kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A…
Kókuszos torta
…tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a vizet apránként hozzáadjuk, majd beletesszük a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük. A tortaforma alját kivajazzuk…
Mascarponés gyümölcstorta
…tortazselé Elkészítés: A darált kekszet a felolvasztott vajjal morzsává keverjük. Egy kivajazott, kerek tortaforma aljába nyomkodjuk a morzsát, és hűtőbe tesszük. A tejszínt a fixálóval habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot…