Zöldcitromos túrótorta
…a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk. 2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a…
kapcsos
Francia csokoládétorta
…reszelt csokival együtt a masszába dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt 26 cm-es kapcsos formába simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 25 percig sütjük. A meggyet lecsöpögtetjük, levét felfogjuk. A maradék keményítőt 2-3…
Deák torta
…a tejet, majd a cukor másik felével felvert tojásfehérjehabot, végül beleforgatjuk a lisztet. A masszát vajjal vagy sütőmargarinnal kikent kerek, kapcsos tortaformába simítjuk, és sütőben megsütjük. Onnan kivéve a még…
Lekváros máktorta
…24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk. A vajat habosra verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, 10 dkg cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a fahéjat, a mákot, a tejet és a pudingport….
Málnahabos torta
…20 dkg friss vagy felengedett, mélyhűtött málna A tortaformához: 1 kávéskanál puha sütőmargarin 1 evőkanál finomliszt Elkészítés: Bemelegítjük a sütőt 175 fokra, kikenünk és kilisztezünk egy kapcsos tortaformát. Az alját…
Eredeti sváb túrós kalács
…a liszt elkeverve a sütőporral és egy csipet sóval. A fehérjéket kemény habbá verjük és laza mozdulatokkal a masszához keverjük. Egy kerek, kapcsos tortaformát sütőpapírral kibéleljük (vagy kivajazzuk, lisztezzük), és…
Zöldcitromos túrótorta
…morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján, és jól lenyomkodjuk, majd két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a…
Szilvás-marcipános torta
…alaposan kikent kapcsos (26 cm átmérőjű) tortaformába töltjük, az apróra vágott marcipánt és szilvadarabokat a tészta tetején elosztjuk, végül 180°C-on 40 perc alatt készre sütjük. A megsült süteményt a formából…
Shrek
…és a mandulaaromát, a másikba pedig a kakaóport és a rumaromát belegyúrni. Rétegezni (én kapcsos formában szoktam, mert abból könnyű kiszedni), barna réteg, zöld réteg, csokimáz a tetejére. Egy éjszakát,…
Málnatorta
…habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet (keményítőt), majd végül óvatosan, nehogy összetörjük, belekeverjük a tojásfehérjét. Sütőpapírral kibélelt 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába öntjük, és 180 fokos (légkeveréses 165 fok) sütőben megsütjük….