Mindentbele tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 8 db főtt tojás 1 csokor újhagyma (nyáron 1 csokor kapor, de anélkül is finom) 4 dl tejföl ételízesítő só bors kevés fokhagymapor felvágott szalonna…
kapor tartositása
Halgombócok citromfüves mártásban
Hozzávalók: 4 db kemény húsú halfilé, 1 szál kapor, 1 db metélőhagyma, olaj a sütéshez, só, bors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 3 dl hallé,…
Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágva kevés olajon megpirítjuk. Amikor puha, a karikára vágott…
Uborka saláta
Hozzávalók: uborka ecet őrölt bors kapor tejföl cukor só Elkészítés: A meghámozott uborkát a szokásosnál vastagabb szeletekre vágjuk. Sós, ecetes, enyhén cukros vízben fél óráig állni hagyjuk, majd teljesen lecsurgatjuk…
Habart fokhagymás csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell és ízlés szerint: petrezselyemzöld kapor ételízesítő só bors fokhagyma granulátum tejföl tej (szükség esetén) Elkészítés: A csíkokra vágott vagy kockázott csirkemellet a fűszerekkel kevés olajon hirtelen…
Haltekercs kapormártással
…egész bors A mártáshoz: egy evőkanál vaj, egy evőkanál liszt, 1 dl tejszín, egy evőkanál gorombára vágott kapor, só A tálaláshoz: citrom, kaporlevél Elkészítés: 1. A halszeleteket mosd meg, szárítsd…
Túróspite kaporral
Hozzávalók: fél kg liszt tej 3 dkg élesztő 4 tojás fél kg túró 6 dkg sütőmargarin 3 kanál tejföl zsemlemorzsa kristálycukor egy nagy csokor kapor Elkészítés: Langyos tejben felfuttatjuk az…
Fogas hercegnő módra
Hozzávalók: 1 konyhakész fogas, 1 kis doboz kagylókonzerv, 1 kis fürt szőlő, 2 tojássárgája, 12 dkg vaj, 1 dl olaj, citromlé, 1-1 csokor petrezselyem, kapor és metélőhagyma, majoránna, só Elkészítés:…
Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
Zabpelyhes túrós-almás (diétás)
…vagy citromaroma jó sok kapor fahéj olaj zsemlemorzsa pár szem dió Elkészítés: 1.: Kisebb sütőformát vékonyan megspriccelünk olajszóróval, kevéske zsemlemorzsával meghintjük. Az alma felét rárakjuk vékony félkör cikkekre vágva. Pici…