Káposztás malachús
Hozzávalók: 4 személyre: 60 dkg bőrös malaccomb vagy -csülök 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 babérlevél 1 szál rozmaring 10 dkg füstölt hús 1 csokor kapor 60 dkg fejes…
kaposztás csülkös bab
Káposztás liba.
Hozzávalók: 2 hizott libacomb, 0,5 kg savanyú káposzta, 5 gerezd fokhagyma, só, 1 fej vöröshagyma, füstölt szalonna. Elkészítés: A káposztát egy kis hidegvízben átöblítjük. Egy edény aljára leterítjük. Ráhelyezzük a…
Káposztás lepény
Hozzávalók: 1 kg édeskáposzta, 15 dkg zsír (a dinszteléshez), 1 tojás, 5 dl tej, pici só, bors, 80 dkg liszt, 3 dkg élesztő, cukor Elkészítés: A fél liter langyos tejben…
Tepsis-káposztás hús sültkrumplival 4 személyre
Hozzávalók: 1.5 kg tarja szeletben 1 kg savanyú káposzta 1 nagy pohár tejföl 1 tojás 15 dkg trappista sajt só bors vegeta 1 dl olaj 2 kg krumpli Elkészítés: A…
Sajttal töltött csirkecomb káposztás bundában
Hozzávalók: csirke alsó- vagy felsőcomb (személyenként 2 db, illetve étvágytól függő…) sajt édeskáposzta szárnyas fűszerkeverék só bors őrölt kömény liszt tojás zsemlemorzsa ételízesítő Elkészítés: A szép, egészséges édeskáposztáról annyi levelet…
Káposztás kelt gombóc (sváb étel)
Hozzávalók: maradék töltött káposzta, A gombóchoz: 3 dl tej 1 cs. szárított élesztő pici cukor 1 kk. só liszt, amennyit felvesz 5 dkg zsír Elkészítés: Tejben felfuttatjuk az élesztőt, egy…
Káposztás lencseleves
Hozzávalók: 30 dkg vörös lencse, só, 1 evőkanál étolaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 kiskanál tárkony, 1 kiskanál pirospaprika, 2 dl tejföl, 20 dkg főtt, füstölt tarja, 50 dkg káposzta, 20…
Káposztás kacsa
Hozzávalók: 1 kg kacsamell, 0.5 kg savanyú káposzta, kb 30 dkg rizs, 1 nagy pohár tejföl, só. Elkészítés: Egy edényt olajozz ki. Mosd meg a káposztát és felét tedd az…
Káposztás lecsó
Hozzávalók: fél kg fejes káposzta fél kg paprika fél kg paradicsom 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika só,bors,olaj egy marék elöre piritott tarhonya. Elkészítés: káposztát metéltre ,a paprikát ,a…
Káposztás hús
Hozzávalók: édes+savanyú káposzta sertéscomb,oldalas,vagy csülök hagyma,fokhagyma paradicsompüré só bors majoranna fűszerpaprika Elkészítés: Megpirítom kevés olajon az apróra vágott hagymát,paprikával megszórom és gyorsan vizet öntök hozzá/nehogy megkeseredjen a paprika/.Jó sűrűre megpárolom,kiforralom…