Hozzávalók: bármilyen hal (én ponttyal készítem) só cukor hagyma babérlevél egész bors ecet A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlyemorzsa zsiradék a sütéshez Elkészítés: A halat bepanírozom és zsírban (ki miben szereti)…

…mogyoró 1 evőkanál reszelt citromhéj 1,5 dl tej Elkészítés: A szárított gyümölcsöket apróra vágjuk, összekeverjük a mazsolával, a liszttel és a sütőporral. A tojásokat kettéválasztjuk. 1. Kivajazunk és darált mogyoróval…

…evőkanál kristálycukor 2-3 evőkanál kefir 4-5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A 3 tojássárgáját a vajjal, a cukorral, a kefírrel, a fűszerekkel és a lereszelt citrom- és narancshéjjal robotgép segítségével összedolgozzunk, majd…

Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 2 dl fehérbor 4 db csirkemell 7fűszer keverék Elkészítés: Olajon megfuttatjuk az apró kockára vágott hagymát, rátesszük a…

…(cukrozott vagy frissen reszelt, ez esetben a reszelő nagy lukain reszelve pikánsabb lesz) citromhéj szárított vagy friss gyümölcsök (dió, alma, mandula, és bármi, ami jól esik) Elkészítés: A tojásokat a…

…cukor, vaj, olaj, őrölt fahéj, csipős pirospaprika, só Elkészítés: A pulykamellet sóval, csipős pirospaprikával és őrölt fahéjjal bedörzsöljük. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, beletesszük a húst és mindkét oldalon 2 percig…

…1 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A margarint, a cukrot és az apró darabokra vágott aszalt gyümölcsöt, a vizet és a szódabikarbónát feltesszük a tűzre,…

…dió csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra kisodorjuk, és (jelen esetben karácsonyi) szaggatóval kiszaggatjuk. Ha dióval diszítjük, akkor a szélét tojásfehérjével bekenjük, és darált diót szórunk rá. Megsütjük. A megsült…