Egybensült karaj újkrumplival
Hozzávalók: 80 dkg karaj 70 dkg újburgonya 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma őrölt bors só Elkészítés: Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, és a sóval, borssal bedörzsölt hús minden…
karaj őzgerincformában
Töltött karaj, másképpen
Hozzávalók: 1kg karaj 40 dkg füstölt sajt 40 dkg backon,vagy fött császár szalonna só bors margarin Elkészítés: A húst jól kikloffolom.Sózom,borsozom. A sajtot annyifelé vágom amennyi szelet hús lett. a…
Villámlepény
…tojásfehérjékből vert kemény habot és az olvasztott margarint. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformában sütjük meg, deszkára borítjuk, és ha kihűlt, csokoládémázzal vonjuk be. Csak hidegen szeleteljük fel. gyermekkel is készíthető…
Gesztenye őzgerincformában
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc A krémhez 10 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 tojás 3 evőkanál vaníliás porcukor A tésztához csipetnyi fahéj 18 dkg…
Méteres kalács
…egy deci olajat, 1 dl langyos vizet, 26 dkg lisztet, 1 cs sütőport és a 4 tojás felvert habját. A masszát 2 részre osztjuk, az egyiket kakaóval összekeverjük, majd őzgerincformában…
Gyümölcskuglóf
…kuglófformába simítom, majd előmelegített sütőben kb. 200 fokon egy órán át sütöm. Ha kihűlt, a tésztát olvasztott csokoládéval bevonom. Tanácsok: A sütit néha őzgerincformában készítem el. Elkészítési idő: 90 perc…
Mandulakenyér
…pálinkával, és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a felvert tojáshabot. Belekeverjük a többi hozzávalót, majd kikent, lisztezett koszorú, vagy őzgerincformában halvány barnára sütjük. gyermekkel…
Gazdag hússaláta őzgerincformában
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 15 dkg főtt sonka 40 dkg burgonya 2 közepes sárgarépa 15 dkg zöldborsó 1 dl majonéz 1 csomag zselatin 7 tojás só bors Elkészítés: Külön megfőzzük…
Méteres sütemény
…az egyikbe 2-3 evőkanál kakaóport teszünk. Margarinozott, lisztezett őzgerincformában kisütjük mind a kettőt. A krémhez a pudingot a tejjel elkészítjük, kihűtjük, majd a többi hozzávalóval elkeverjük. A tésztákat felszeleteljük, majd…
Rókafarok
…tojásfehérjéből felvert habot. A tésztát 3 részre osztjuk, az egyikbe beletesszük a 2 csomag vaníliás cukrot, a másikba kakaót, a harmadikba a puncspudingot tesszük. 2 őzgerincformában sütjük. Alulra kerül a…