Mustáros sült
Hozzávalók: hússzeletek (karaj) mustár (por) babérlevél pirospaprika 1 kanál liszt só Elkészítés: A karaj szeleteket megsütjük (lehet comb is), felöntjük vízzel, belekeverünk 1 kanál lisztet, beletesszük a babérlevelet, a paprikát…
karaj őzgerincformában
Karaj füstölt sajttal
Hozzávalók: 10 szelet karaj 4,5 dl tejföl 4 evőkanál liszt 10 szelet füstölt tarja 10 szelet füstölt sajt ételízesítő vaj só bors Elkészítés: A karajt gyengén kiveregetem, sózom, borsozom. Lisztben…
Gesztenye őzgerincformában
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc A krémhez 10 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 tojás 3 evőkanál vaníliás porcukor A tésztához csipetnyi fahéj 18 dkg…
Villámlepény
…tojásfehérjékből vert kemény habot és az olvasztott margarint. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformában sütjük meg, deszkára borítjuk, és ha kihűlt, csokoládémázzal vonjuk be. Csak hidegen szeleteljük fel. gyermekkel is készíthető…
Enci kuglófja
…keverjük a sütőporral elkevert lisztet és a habot. Végül jól elkeverjük az olajjal. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készen van. Megjegyzés: Őzgerincformában (kettőben) is szoktam sütni. Finom mazsolával és apróra…
Kinte-kunta (méteres kalács)
…A masszát két részre osztjuk. Az egyikbe belekavarunk 2 evőkanál kakaót és 1 evőkanál melegvizet. Külön-külön fagyos zsírral kikent és kilisztezett őzgerincformában megsütjük. Krém: 1 csomag puncs vagy eper ízű…
Püspökkenyér
…lehet vegyesen is), az aszalt gyümölcsöket és a csokit. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerincformában közepes lángon, tűpróbáig sütjük. Tippek Ez egy régebbi receptem, nagyon finom, érdemes kipróbálni! gyermekkel is készíthető…
Sárgarépás kalács
…a sütőporral, szalalkálival, fahéjjal, és apránként a tojásos masszához keverjük. Utána belerakunk minden hozzávalót, és a sűrű masszát fakanállal, alaposan összekeverjük. Két, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel kiszórt őzgerincformában sütjük,…
Papagáj szelet
…2 ek kakaóport. A harmadikhoz a puncs, vagy eper ízű pudingot. Két őzgerincformában sütjük. Alul sárga, középen barna, felül rózsaszín tészta legyen. Máz: a hozzávalókat alaposan kikeverjük, és ha kihűlt,…
Browni (egyszerű, gyors)
…keverünk hozzá, majd egy tábla keserű csokit kicsire törve. Kimargarinozott tepsiben, vagy őzgerincformában, előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt van kész. Kivétel után a félretett bögre tartalmát egyenletesen ráöntjük, hagyjuk…