Sajtmártásos husi

Hozzávalók: 8-10 szelet karaj 1doboz szeletelt gomba 1doboz gombas kremsajt so bors keves olaj Elkészítés: Az olajon a husikat megsutogetjuk,csak utána sozzuk,borsozzuk, felontjuk annyi vizzel hogy epp ellepje,és puhara pároljuk.Amikor…

Vetrece II.

Hozzávalók: 1 kg sovány karaj 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika 2 babérlevél 1 kávéskanál szerecsendió 1 kávéskanál fehérbors 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl…

Csőben sült karfiol

…Ala parolt rizs, ami tegnaprol maradt a robbantott karaj mellol. :-)) Szoval elszabadul a kreativitas idonkent Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: bébice Hasonló kategóriák rakott karfiol besamel mártással…

Almas sertesjava

Hozzávalók: Karaj vagy sertescombszeletek,4 szep alma 3 tojas,30dkg liszt,3dl tej,4-5dkg vaj,so,bors,süteshez olaj,disziteshez salatalevel,meggybefött. Elkészítés: A hust kisse kiverjük,sozzuk,borsozzuk.Az almakat meghamozzuk,ujjnyi vastagra felszeleteljük.A tojasok sargajat a liszttel es a tejjel simara…

Sajtos-tejszínes rántott hús

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 30 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt 2-3 dl tejszín só őrölt bors olaj liszt és tojás a panírozáshoz Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom,…

Mustáros göngyölt karaj

Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéskaraj, 4 szelet bacon, 1 evőkanál mustár, 2 csemegeuborka, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A…

Narancsos sertéskaraj

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 2 narancs 3 újhagyma 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj 1,25 dl tyúkhús alaplé 2 evőkanál ketchup só bors Elkészítés: 1. A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, sóval,…

Sajtos (-zöldséges) hús szeletek

Hozzávalók: 8-10 szelet karaj só bors kevés liszt + 2-3 tojás + 10-20 dkg sajt a “panírhoz” vaj vagy egyéb zsiradék a sütéshez ízlés szerint (vagy ami éppen van otthon)…

Mustáros hús fűszeres burgonyával

Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer…

Citromos karaj

Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj, 0,7 dl húsleves, 0,7 dl száraz fehérbor, fél citrom leve és reszelt héja, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, só Elkészítés: A kiveregetett karajszeleteket reszelt…