Hozzávalók: 1 nagy zsenge karalábé zsir,v.olaj liszt ételizesitő 1 tojás Elkészítés: A karalábét megpucoljuk,kb 1 cm-es kockára vágjuk. Ételizesitős vizben megfözzük,közben 1 tojásból vizből nokedli tésztát készitünk.1 evökanálnyi liszttel rántást…
Hozzávalók: 1 személyre: 7 dkg. sovány túró 3 dkg. csökkentett zsírtartalmú friss sajt 2 kk. metélőhagyma 1 kk. citromlé só bors 2 kk. tökmag 1 kis fej karalábé 2 hónapos…
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 40 dkg karalábé 80 dkg csirkemell 2,5 dl főzőtejszín 15 dkg sajt 2 ek. vaj 2 ek. liszt szerecsendió só, fehérbors Elkészítés: A burgonyát, karalábét megpucoljuk,…
…ledaráljuk,kevés sóval,borssal,és fél csomó finomra vágott petrezselyemmel,majorannával,tojással,zsemlemorzsával összegyúrjuk. A karalábét meghámozzuk,apró kockákra vágjuk. A karalábét kevés sóval,olvasztott vajjal addig pirítjuk,amíg a kioldódott nedvek el nem párolognak. Megszórjuk liszttel és néhány…
Hozzávalók: 1 vöröshagyma kevés olaj 50 dkg pulykamell 1-1 nagyobb fehérrépa és sárgarépa 1 kis zellergumó 1 kisebb zsenge karalábé ökölnyi karfiol 4-5 evőkanál zöldborsó 1,5 liter víz 1 evőkanál…
Hozzávalók: 4 db primőr karalábé, 15 dkg dióbél, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg liszt, 2db tojás, 4 dl olaj a sütéshez, só,petrezselyem. Elkészítés: A karalábét meghámozzuk,félujjnyi vastag szeletekre vágjuk.Sós vízben…
Hozzávalók: 1 kg karalábé 35 dkg főtt füstölt hús 2dl tejföl petrezsezselyem törött bors só, olaj Elkészítés: A megtisztított ,kockára vágott karalábét kevés olajban,fedő alatt puhára pároljuk.Sóval,borssal,apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.Kiolajozott…
Hozzávalók: karalábé 10 dkg liszt 1 tojás tej curry só bors Elkészítés: A karalábét felszeljük vékony szeletekre. Összekeverem a felvert tojást a fűszerekkel, liszttel, tejjel úgy, hogy palacsinta sűrűségű tésztát…
…összehabart tojást. A meghámozott karalábékat kivájjuk, megtöltjük a rizses hússal, tűzálló tála rakjuk, melléjük tesszük a kivájt darabokat és a megtisztított, metéltre vágott zsenge karalábéleveleket. Kevés levet öntünk alájuk, és…
Hozzávalók: 4 nagy fej karalábé 4 szelet sonka 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 1 evőkanál vaj 2,5 dl tejföl 3 evőkanál aprított petrezselyemzöld reszelt sajt ízlés szerint vajdarabkák…