Magas Tátra
…tűzről levéve langyosra hűtjük, és belekeverjük a tojásokat (egyenként eldolgozva), ezután 20 percig pihentetjük. A tésztát zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben 2 lapnak megsütjük (kezünkkel dolgozzuk szét a tésztát a…
karamellás nápolyi lap
Mogyorós kocka (saját recept)
…a mogyorós krém fele, majd a sárga piskótalap, amit megkenünk sárgabaracklekvárral, és ráhalmozzuk a fehér krémet. Végül a másik mogyorós lap és a mogyorós krém másik fele. Tetejét kókuszreszelékkel díszítjük….
Ribizlibomba
…lapot 12 gerezdre vágjuk és a tálba fektetjük. Sütőpapírból kivágunk egy kört, egy kb 20 cm átmérőjűt, a másik lapra fektetjük, körbevágjuk, hogy fedje majd a krémet. A krémhez hideg…
Csirkés lasagne
…ág majoránna cukor 9 lap lasagne (nem előfőzött) 10 dkg gouda sajt 5 dkg parmezán sajt só bors Elkészítés: Húst csíkokra metéljük, forró olajon megsütjük. A vajból és lisztből rántást…
Epres piskótatorta
…Kemény habbá verünk 200 g tejszínt, és adagonként a dermedő joghurtos krémbe forgatjuk. A piskótát két lapra vágjuk. A félbevágott eper felét a krémbe vegyítjük. Az alsó lapot megkenjük, befedjük…
Fehércsokoládés-málnás mousse
Hozzávalók: 6 személynek: 1,8 dl tej 1/2 rúd vanília 1/2 lap zselatin 25 dkg jó minőségű fehércsoki 30 dkg friss málna 2,5 dl habtejszín Elkészítés: A tejet tegyük fel melegedni…
Katóka szelet
…egy kis citromlé Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 lapban sütjük meg. Egy lapot összetörünk, vaníliás langyos tejben megáztatjuk, hozzátesszük a rumot, a kakaót és a lekvárt, majd a…
Kanonoklepény
…izű lekvár Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 2 lapot nyújtunk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk az elsőt, lekvárral megkenjük. Rá a másik lap, tojással megkenjük, kristálycukros dióval megszórjuk,…
Puncsos sztracsatella torta
…csokoládét. A krém felét a két lap közé, a másik felét a tetejére simítom, majd díszítem a habbal. Csokiforgáccsal megszórom. Hűtőbe teszem, kb 2 óra múlva szeletelem. Jó étvégyat kívánok….
Shaorma házilag
…beleterítjük “szönyegnek” a palacsinta lapját. Majd teszünk rá mindenből amit készítettünk. A hasábkrumpliból, a csirkemellfilébol, a zöldségsalátából. Lelocskotoljuk a majonézzel. Esetleg ketchuppal is. Fogyasztható szimplán igy tányérból,vagy fel lehet türni…