Zoldseges tavaszi tekercs
…rizzsel es fott kukoricaval talaltam. A martas hozzavaloit osszekeverjuk, majd tuzon allando keveres kozben addig fozzuk, mig a szine attetszobb lesz. A talalasnal meglocsoljuk a martassal. nagyon jol bevalt es…
karfiol tejfolos martassal
Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással
Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé olívaolaj 50 dkg zöldspárga 1 csokor újrépa 10 dkg angolzeller 1 csokor újhagyma 1 dkg medvehagyma 2 dl Főzőtejszín Light 15% 6 dkg gorgonzola 10 dkg…
Egyben főtt csirke rizzsel és arab fehérmártással
…a tálalótálra. A rizsen ízlésesen elrendezzük az időközben feldarabolt csirkét. A húst meglocsoljuk 1-2 evőkanál mártással, majd rászórunk 2 evőkanál reszelt sajtot. A fel nem használt mártást és a reszelt…
Serpenyős gyros gyorsan elkészítve
…serpenyőben,belerakjuk a kb.1 cm-es csíkokra vágott húst,amit előtte kb.negyed órán át „érlelünk” görög fűszersóval behintve,sózva.Megpirítjuk a húst,amit pitába töltünk,vagy hasábburgonyával,görög mártással,salátával tálalunk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Mini nyársak tortellinivel
…Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. A kis nyársakat nagy tálra helyezzük, meglocsoljuk a bazsalikomos mártással, és tálaljuk. Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva Megjegyzés: Fotó:…
Bárányszelet majoránnás mártással
Hozzávalók: 1 kg bárányhús 2 kanál zsiradék 1 kis fej vöröshagyma 1 csomag vegyeszöldség 1 nagyobb fehérrépa 1 kanál liszt só majoránna Elkészítés: A felszeletelt húst megmossuk, lobogó vízben leforrázzuk,…
Palacsintatésztában sült eper
…meglocsoljuk, és addig főzzük, amíg leve besűrűsödik. A sült epreket papírtörlőn leszárítjuk, majd tányérra rendezzük, és a boros mártással körülöntve forrón tálaljuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák eper csokiba mártva…
Tojás ciprusi módon
…főzzük lassú tűzön állandó keverés mellett. Eltávolítjuk a tojások héját, karikákra szeleteljük, mély tálba rakjuk, és a mártással leöntjük. Meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel és tálaljuk. Szórhatuk reszelt sajtot is rá….
Cukkinis-sárgarépás penne
…melyekhez kb. 1-1 evőkanállal teszek a zöldfűszerekből, hozzáadom a paradicsomszószt, az egészet sózom, borsozom, és néhány csepp citromlevet adok hozzá. A megfőtt tésztát össze is lehet keverni a mártással, ha…
Tojásgratin
…töltött tojásokat, és a mártással meglocsoljuk. A megmaradt tojassárgáját a megmaradt 5 dkg sajttal és a morzsával összekeverjük, majd a mártásra szórjuk. 220 fokon 15 percig sütjük. Zöldsaláta illik hozzá….