Almás csirkemáj
Hozzávalók: 4 személyre: 30dkg csikemáj 30dkg alma 10dkg füstölt szalonna 1nagy fej vöröshagyma 1dl száraz fehérbor só bors 2evőkanál liszt késhegynyi majoránna Elkészítés: A májat megmossuk,a hártyákat és inakat eltávolítjuk.A…
kavart almas teszta
Almás krémes
…a megmaradt tésztamasszához hozzákeverjük a kakaóport. Ezt rákenjük a sárga rétegre. Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük. Miközben sül, a tejben megfőzzük a pudingot cukor nélkül. Amíg a puding hűl, a…
Diós almás
…kenjük, (én minden süti alá sütőpapírt használok). Az almát lereszeljük, kicsavarjuk a levétől, a porcukorral és a fahéjjal összedolgozzuk, és ráterítjük a tésztára. A megmaradt 1/3 rész tésztával berácsozzuk a…
Esztergomi almás zserbó
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 3 tojás 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1,5 dl tej 3 dkg élesztő…
Kekszes-almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaníliacukor 1 kiskanál fahéj 2 csomag 1/2 kg-os háztartási keksz 1 kg megtisztított alma 2 kanál kristálycukor 1 l + 3 dl…
Flódni – Mirza mama módra
…és rásimítjuk a kihűlt mákos tölteléket. 8.) A mákos töltelékre ráhelyezzük a második lapot, megkenjük baracklekvárral, és szép sorban rárakosgatjuk az almaszeleteket. 9.) Az almaszeletekre rátesszük a harmadik tésztalapot, megkenjük…
Almás csirkemáj sajtos burgonyával
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 ek liszt, 10 dkg füstölt szalonna, hagyma, 40-50 dkg alma, só, őrölt bors, majoránna, egy kevés bazsalikom, 1/2dl fehérbor. KÖRETHEZ: 80 dkg burgonya, só, 15…
Almás krémes
…és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, tojáshabot. A tészta felét ráöntjük az almára, a másik felébe kakaóport keverünk és a sárga tésztára csorgatjuk, majd megsütjük. Krém: a…
Almás fonatok
…és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő. A megkelt tésztát…
Mézes-almás-tejbegríz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fahéj 4-5 ek. méz 1 kg alma ízlés szerint cukor 10 dkg búzadara 1 liter tej Elkészítés A tejet felforraljuk, ha forr,…