Boszorkánypogácsa
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg Rama 25 dkg cukor 1/2 citrom 4 tojás 10-15 dkg vagdalt dió liszt pikáns dzsem, vagy keményebb lekvár…
kefíres süti tojás nélkül
Karamelás süti
Hozzávalók: a diós tésztához: 20dkg kristálycukor 4 tojásfehérje 25dkg darált dió a piskóta tésztához: 4db. tojás 4ek. liszt 4ek.kristálycukor Elkészítés: A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot keverünk, majd lazán…
Almás-krémes süti
Hozzávalók: Piskóta lapokhoz(1 sárga- 1 kakaós): 2×4 db tojás, 2×0.12 kg kristálycukor, 2x 0.16 kg liszt, 2×0,025 l olaj, 2×1 cs sütőpor, 2×0.025l tej, 1×0.02 kg kakaópor Krémhez: 1.0 kg…
Csokitorta liszt nélkül
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor kevés rum 2 narancs 20 dkg étcsokoládé tejszín Elkészítés: A 4 tojást szétválasztom, a fehérjét felverem 10 dkg cukorral (lassan, apránként adom hozzá). A…
Túrós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 ek cukor 6 ek liszt 7 tojás 2 pohár tejföl 1 kg túró 1 citrom reszelt héja Elkészítés A túrót áttörtjük,…
Tejfölös süti
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg négyzet alakú háztartási keksz 2 nagy doboz tejföl 3 csomag vaníliás cukor 2 ek. kakaópor ízlés szerint cukor Elkészítés Az…
Kókuszos-körtés süti
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesnél kicsit erősebb tűznél sütési idő:25-30 perc 15 dkg margarin 2 dl kristálycukor 1 vaníliás cukor 3 tojás 2,5 dl liszt 1 sütőpor…
Magyaros foszlós lángos (12-14 db)
…tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a…
Északi-tengeri halleves
…a halakat–> fedő nélkül lassú tűzön főzzük max. 10 percig. Ha a hal megfőtt, keverjük a tejszínt simára a tojássárgájával és adjuk a tűzről lehúzott leveshez. Tegyük bele az apróra…
Tejszínes ruszlisaláta
Hozzávalók: 1 üveg ruszli 2 dl tejszín 2 dl majonéz 1 nagy alma (vagy 2 kicsi) A díszítéshez: salátalevél 1/2 citrom 2 keménytojás petrezselyemzöld Elkészítés: A ruszlit hagyma nélkül kivesszük…