Sonkás-gombás rakott karaj
Hozzávalók: 2 db burgonya 4 szelet sertéskaraj 1 fej lilahagyma 10 dkg csiperke gomba 4 szelet füstölt sonka olívaolaj vaj kakukkfű bazsalikom petrezselyem tengeri só bors Elkészítés: A sózott, borsozott…
keksz vaj nelkul
Kristálycsillag
Hozzávalók: kb. 70 darabhoz: A tésztához: 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 tojássárgája 7,5 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor pár csepp keserűmandula-aroma 7,5 dkg darált mandula 1…
Bulocski
…tojás, 25 dkg tehéntúró, 1 vaníliarúd kikapargatott belseje, 1 citrom reszelt héja, 1 púpos evőkanál búzadara, 1 kávéskanál fahéj, a tetejére és a tepsi kikenéséhez 5-5 dkg vaj. Elkészítés: Előmelegítjük…
Mogyorós szelet
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 225 g finomliszt 75 g cukor 175 g vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 200 g vaj…
Gesztenyés metélt palacsinta
Hozzávalók: 10-12 db megsütött palacsinta, 15 dkg gesztenyemassza, 1 csésze meggybefõtt leve nélkül, 3 dl tejszín, 2 dkg vaj, 2 evõkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), kevés porcukor, 1 dkg…
Fogas Krúdy kedvére
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli fogas 5-6 db közepes krumpli 20 dkg vaj só Elkészítés: A megtisztított fogast bevagdosom, jól megsózom kívül-belül. Egy tepsit kikenek a vaj negyedével, ráteszem…
Nyers sportszelet
Hozzávalók: 30 dkg porcukor 20 dkg olvasztott vaj 15 kanál tej 1 cs. vaníliás cukor ****** 50 dkg darált keksz 1 rumaroma 2 csapott ek. kakaó Csokimázhoz: 3 ek. víz…
Barackos szelet
…cukorból és 3 dkg vajból vagy sütőmargarinból sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot, amit előzőleg habosra kevertünk. A kekszet meglocsoljuk a rummal. A…
Kókuszos lepény
…puha vaj vagy sütőmargarin Tészta 5 dkg kókuszreszelék 25 dkg kakaós keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy tortaformát kikenünk 1 kk. vajjal vagy sütőmargarinnal. A többit felolvasztjuk, kihűtjük,…
Kókuszgolyó torta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 3 evk. kakaó kevés tej rum aroma Töltelék…