…tesszük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, ízesítjük fahéjjal, egy kevés szerecsendióval, őrölt szegfűszeggel és alaposan összekeverjük. Egy őzgerincformába, amelyet vékonyan kiolajoztunk, és alaposan meghintettük zabpehellyel, beöntjük a tésztát, úgy, hogy középen legyen…
…keksz Elkészítés Jénaiban gőz fölött összefőzöm a Ramát, a porcukrot, a lisztet, a tojást, és a kakaót, majd belekeverem a darált diót és a kekszet. Alufóliával bélelt őzgerincformába öntöm, hűtőbe…
…alját megszórni, a masszát beletömködni, és a fóliát az aljára rásimítani. Fagyasztóba téve pár óra alatt vághatóra dermed. A fagyasztóban hónapokig eláll. 2 adag, 3 őzgerincformába elegendő. gyermekkel is készíthető…
…tesszük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, ízesítjük fahéjjal, egy kevés szerecsendióval, őrölt szegfűszeggel és alaposan összekeverjük. Egy őzgerincformába, amelyet vékonyan kiolajoztunk, és alaposan meghintettük zabpehellyel, beöntjük a tésztát, úgy, hogy középen legyen…
…porcukrot, a reszelt citromhéjat (vagy narancshéjat), a lisztet és a langyos, olvasztott vajat. Az így kapott masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük, előmelegített, forró sütőben, közepes tűznél sütjük. Csak másnap szeleteljük….
…pudingport keverjük. Két őzgerincformába öntjük rétegenként a színes tésztákat, alul a sárga, fölötte a barna, legfelül a rózsaszín. Tűpróbáig sütjük. Majd ha megsült, tortabevonót kenünk a tetejére. Megjegyzés: A receptet…
…alatt összefőzzük a margarint, a porcukrot, a lisztet, a felvert tojást és a kakaót, közben állandóan kevergetjük. Összetördelt kekszet teszünk bele. Fokpakkal kibélelt őzgerincformába öntjük, és behűtjük. gyermekkel is készíthető…
…részt hagyom üresen, a 2.-ba teszem a kakaót, a 3.-ba teszem a pudingport. Ezután sütőmargarinozott, lisztezett őzgerincformába, tetszőleges sorrendben beleöntöm. Előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütöm. gyermekkel is készíthető…
…a gőzről, felhígítjuk benne a margarint. Ezután hozzáadjuk a kekszet (érdemes 15dkg-ot kicsikre törve és 25dkg-ot pedig darálva hozzáadni) Majd jól összekavarjuk, és őzgerincformába öntjük. Hagyjuk összeállni. gyermekkel is készíthető…
…ízlés szerint sütőrum Elkészítés Gőz fölött megolvasztjuk a margarint, beletesszük a többi hozzávalót, jól összekeverjük és folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük. Hűtőben dermesztjük. Ui.:Szoktam még egy kis sütőrumot is beletenni! gyermekkel…