Édes citromszelet

…porcukorral habosra keverem, a citrom levét és reszelt héját is beleteszem. A kihűlt lisztes krémmel is jól összedolgozom, majd három részre osztom. Az alsó lapot megkenem krémmel, ráteszem a kihűlt…

Fatörzs

…fehérjéböl vert habot. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőben megsütjük. Még melegen feltekerjük. Ha kihűlt, a krémmel megkenjük (vajat vagy sütőmargarint, kakaót, cukrot habosra keverjük), tészta tetejét is bevonjuk a krémmel….

Sült csokikrém

…Aztán a csokikrémhez hozzákeverjük a tojásokat, 3 dkg lisztet és egy pici sót. Kis pudingformákat vajjal kikenünk és belisztezünk (vagy muffinsütéshez használt papírkapszlikat használunk), majd mindegyiket félig töltjük a krémmel,…

Csokis, rumos szelet

…dkg sütőmargarin, 25 dkg porcukorral kikavarva. A lapokat megtöltjük a krémmel, úgy hogy a tetejét is megkenjük a krémmel. Legvégül a két rumos csokiszeletet is ráreszeljük. Amikor megpuhult, szeletelhetjük. gyermekkel…

Néró teasüti – képpel

…előzőleg átszitált lisztet. A tésztából sima vagy csillagcső feltétes nyomózsákból papírral fedett sütőlemezre félgömböket, rudacskákat, kifli formákat stb. alakítunk, majd 170-190°C-os sütőben megsütjük. A sütit különböző ízű lekvárokkal, nugát krémmel,…

Mézeskrémes

…krémhez a vaníliás pudingport felfőzzük a tejben, majd hagyjuk kihűlni. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. A lapokat megtöltjük a krémmel, a tetejére csokimázat teszünk. Hasonló…

Dupla élvezet

…a kakaós krémmel, rátesszük a következő lapot, ezt megkenjük a vaníliás krémmel, rátesszük az utolsó lapot. A vízgőz fölött megolvasztott étcsokival egyenletesen megkenjük a tetejét, és másnapig hűvös helyen tartjuk….

Epres torta

…dkg cukrot és 6 egész tojást a vanillinnal gőz felett kb. 35 perc alatt sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, belekeverjük a Ramát. A tortalapot kettévágjuk és megkenjük a krémmel, majd…

Oroszkrém torta

…főzök belőle. Megvárom míg kihűl. A tejszínből kemény habot verek, és a kihűlt krémmel összeforgatom. A tortalap alsó lapját a tortástálra teszem, megkenem a krém harmadával, rászórom a mazsola és…

Pávaszem

…a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben 18-20 percig sütjük. Ha megsült, konyharuhára borítjuk, és feltekerjük, ha kihűlt, megtöltjük a következő krémmel. A vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral…