Kelpirítós
Hozzávalók: 1 kis fej zsenge kelkáposzta baguette olívaolaj bors citrom só Elkészítés: A kelt szedjük leveleire, vágjuk ki a szárát, ha nagyon erős lenne, majd kb. 20 percig pároljuk enyhén…
kelt piskota
Buktatorta
…só 2 ek. olaj Töltelék 25 dkg sütésálló lekvár A kenéshez 1 tojássárgája Elkészítés Kb. 1 dl. tejben felfuttatjuk az élesztőt és a többi hozzávalóval kelt tésztát dagasztunk. Mikor jól…
Mini kakaós csigák
…viszont fokozatosan öntsd hozzá és gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pontosan 1…
Zöldséges tofupörkölt
…a zúzott fokhagymát, a sűrített paradicsomot, és tetszés szerint sóval és köménnyel ízesítsük. Amikor félig megpuhult, adjuk hozzá a metéltre vágott kínai kelt, és főzzük puhára. Végül a kockára vágott…
Kelt köttes pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 tojás 1 dkg vaj 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só Elkészítés: A vajjal eldörzsölt liszthez hozzáadjuk a futtatott élesztőt,…
Teljes kiőrlésű rozskenyér
…megfelelőre kelt a tészta, vizes ecsettel átkenem a tetejét és legalább 35-40 percig sütöm. Tanácsok: És ha kész Kiveszem a sütőből a kenyeret, és azonnal rácsra teszem. Ha a formában…
Almás túrós fánk
…is átsüljön! Ha szép barna, és a belseje is átsült, papírtörülközőre szedjük, hogy leitassuk a felesleges olajat, és porcukorral megszórva tálaljuk. Személyes hozzáfűzés: Jó sűrű tésztát, olyan kelt tészta jellegűt…
Kürtös kalács (otthon készítve)
…Kelt tésztát felébe vágom, és külön-külön hosszú csikokra sodrom. 3. Most az őzgerinc formákat összefogom, és szorosan rátekerem a tésztát spirál alakban, utánna a másikat. 4. A formákat erősen többször…
Light frankfurti saláta
…Főzd meg a virslit, és vágd fel karikákra. Az almát és a főtt burgonyát szeld fel kisebb kockákra, a vöröshagymát reszeld le, a kínai kelt vágd fel csíkokra. A joghurtot…
Kelt ostoros rétes
Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 3 tojás sárgája 3 evőkanál olaj 6 dkg kristálycokor 4 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin…