Virslis kiflik
…a tejes élesztővel, és az olajjal jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha könnyű, az edény falától elváló kelt tészta lesz belőle. Letakarjuk, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ezután 3 kis cipót…
kelt szilvas lepeny
Boros kelt pizzatészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kockacukor 50 dkg finomliszt és egy kicsi a nyújtáshoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3…
Csokoládétorta kelt tésztából
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg étcsokoládé 500 g habtejszín 8 dkg margarin 8 dkg cukor 25 dkg liszt csipetnyi só 1 cs. vaníliás cukor 1…
Sós stangli
…hogy jó közepes tésztát kapjunk. Letakarva meleg helyen kelesztjük. Ha meg kelt gyúrótáblára borítjuk, és 4 cipót készítünk belőle. Körülbelül 25 cm átmérőjűre sodorjuk, majd 8 felé osztjuk, és egyenként…
Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)
…egyike: A kínai kelt felszeleteljük, megmossuk, megsózzuk, de ne sok sóval, tehát nem besózzuk, csak megsózzuk…, és fél órát állni hagyjuk. Ezután nem nyomkodjuk ki (mert akkor összetörjük), csak amennyi…
Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
Almás-fahéjas pillangó
…dió 1 tojássárga Elkészítés A szitált liszthez adom a kelt tészta további hozzávalóit. Dagasztófejjel ellátott robotgéppel, addig keverem, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Átgyúrom. Letakarva hűtőbe…
Mákvirág
…8 evőkanál porcukor. vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítés: A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk: az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl cukros langyos tejben. Mindent hozzáadva közepesen lágy tésztát készítünk. Jól…
Élesztős fonott rétes
…3 egész tojás Elkészítés Összedolgozzuk a hozzávalókat és kelt tésztát készítünk. Megkelesztjük, ha megkelt 4 részre osztjuk, kinyújtjuk, középre egy csíkban rátesszük a tölteléket, (tetszés szerintit). Kétoldalt derelyevágóval 3 cm-ként…
Csirkés spagettisaláta
…percig forrásban levõ vízbe tesszük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, hagyjuk kihûlni. A csirkehúst apró kockákra, a kínai kelt és a zellert csíkokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a magját kikaparjuk, és…