Magyaros foszlós lángos (12-14 db)

tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a…

Baklava

…mandulával. A tetejére ne szórjuk mandulát, hanem bőven olvasztott vajat vagy sütőmargarint. Közepesen meleg sütőben kb 1 órán keresztül sütjük. Közben a barackléből cukorral és citromlével főzetet készítünk, (fedő nélkül,…

Cukkinipástétom

…hagyjuk kihűlni. Turmixgépben habosra keverjük a citromlével, borssal. Hasznosíthatjuk még töltött tojáshoz, akkor a keménytojás sárgáját is belekeverjük. Megjegyzés: Keményítős napon jó nyalakodni, de kenyér nélkül ! A receptet Nausika…

Lángos (kelesztés nélkül)

…a tejfölt, a tojást, a felfuttatott élesztőt, és a fél marék sót összedagasztjuk. Miután elkészült a tészta kinyújtjuk, kiszaggatjuk és azonnal süthetjük. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli lángos lángos kelesztés nélkül

Kókuszos meggyes kocka (tojás nélkül)

tej Tetejére 6-8 evőkanál melegített meggylekvár kókuszreszelék Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. A sütőből kivéve melegített meggylekvárral kenjük meg, és…

Citromos-kekszes sütemény gumimacikkal

…a citromlével felváltva adagonként, közepes fokozaton a tésztához adjuk. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe (38X28 cm) simítjuk, és megsütjük, gázsütőben: 3. fokozat (előmelegítés nélkül), sütési idő: kb 20…

Töltött paprika hús nélkül

…a tejfölt a paradicsomos lével! Öntsd vissza a tejfölös lét a lábosba! Kész a töltött paprika! Oszlasd szét óvatosan a tejfölt, hogy egyenletes lét kapj. Levest nem szoktak enni előtte,…

Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)!

Hozzávalók: 5 dkg hámozott mogyoró; 50 dkg gesztenyemassza; 6 dkg margarin; 1 tojássárgája; 1 dl rum; 2 evőkanál porcukor; 10 dkg tortabevonó étcsokoládé. Elkészítés: A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyőben…

Mexikói tejszínes kukoricakrémleves

…besűrűsödik. Tálkákban forrón tálalom. A tortilla chipseket nagyobb darabokra tördelve közvetlenül tálaláskor szórom a tetejére. Megjegyzés: Gazdag ízű leves, sonka nélkül is nagyon finom, a család kedvencei közé tartozik. A…

Tejszínes gombaleves

…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettől tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idő: 30 perc A…