Almás-karamellás sütemény
…2 evőkanál étkezési keményítő 40 dkg liszt 2 csomag sütőpor vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A tejet a vaníliás cukorral felforrósítjuk. Serpenyőben kb. 5 dkg cukrot aranybarnára karamellizálunk….
keményitő készités házilag
Szicíliai muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 18 dkg cukor 4 tojás 7 dkg keményítő 30 dkg darált pisztácia 2 ek. reszelt narancshéj Elkészítés A tojásokat a cukorral és…
Zöldségrakottas darált hússal
…evőkanál étkezési keményítő, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 kávéskanál szárított zöldfűszer, só, bors. Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Pirítsd meg a darált húst és a…
Tejszínes zöldségleves gazdagon
Hozzávalók: 6 főre:-15dkg karfiol -2 kis fej karalábé -4/5 szál kisebb répa -1 petrezselyem -2marok nagyobb csigaészta(8t) -2dl tejszín -étkezési keményítő + p.zöldje,delikát,bors,só—ízlés szerint. Elkészítés: Minden zöldséget jól megmosunk, nagyobb…
Sajtos-spenótos tészta
…sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm, leszűröm. A spenótot kevés vízzel felolvasztom, ízesítem. Amikor már felolvadt, hozzátsezem a tejben csomómentesre kevert keményítőt és besűrítem. A tésztát összekeverem a spenóttal, reszelt vag…
Madártejtorta
Hozzávalók elkészítés:75 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A forma kikenéséhez finomliszt 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2,5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál sütőpor 11 dkg finomliszt 9…
Gyümölcslepény habsipkával
…Elkészítés A margarint a sóval, a vaníliás cukorral és a 13 dkg cukorral krémesre keverjük. 30 dkg lisztet elvegyítünk a sütőporral és a keményítővel. A tojásokat egyenként a margarinos masszába…
Bécsi narancstorta
…keményítő 2 csapott tk. sütőpor 4-5 közepes narancs 4-5 ek. narancslikőr 8 dkg málnalekvár 6 dl tejszín 1 cs. habfixáló 2-3 tk. őrölt fahéj 1-2 dkg natúr pisztácia Elkészítés A…
Zöldségropogós sajtmártással
…olaj, a sütéshez mártáshoz: 2,5 dl tej 15 dkg márványsajt 1 csapott evőkanál keményítő 1 dl tejszín őrölt bors só Elkészítés: Reszeljük egy tálba tökeszelővel a meghámozott főtt burgonyát, a…
Újhagymás spárgaleves
Hozzávalók: 1 kg spárga, 1 nagy csokor friss újhagyma, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 kiskanál étkezési keményítő, só, bors, csipet cukor. Elkészítés: A spárgát tisztítsd meg, és miközben…