Szőlős-borkrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc Borkrém 8 dkg cukor 2 dl must vagy szőlőlé 2 dl fehérbor 6 dkg mazsola 4 dkg étkezési keményítő 4…
keményitő készités házilag
Hortobágyi rakott tészta
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 30-40 dkg darált hús 1 dl olaj pirospaprika 1 paradicsom só 2-3 dl tejföl étkezési keményítő 50 dkg fodros nagykocka tészta Elkészítés: A darált húsból…
Epres formasütemény
…csomag sütőpor 5 evőkanál porcukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: 1.) A gyümölcsöket leöblítjük, lecsepegtetjük. Egy hosszúkás formát margarinnal kikenünk és morzsával beszórunk. 2.) A margarint a cukorral és a vaníliás…
Részeges réteges szeletek
…vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 ek. étkezési keményítő 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 25 dkg keksz 1 dl rum 15 dkg csoki Elkészítés A tésztához a…
Spárgakrémleves II.
…vágott kapor Elkészítés: A spárgát megmossuk, leitatjuk. A spárgasípokról levágjuk a fás részt, alsó végén kezdve vékonyan lehámozzuk. A spárgafejeket 5 cm-es darabokban levágjuk és félretesszük. A maradék spárgát kis…
Epres charlotte
Hozzávalók: 1 doboz babapiskóta 25 dkg eper 3 tojássárgája 2,5 dl tej 6 dkg kristálycukor 1/2 tasak vaníliás cukor 1/2 kávéskanál keményítő 4 dl tejszín 0,5 dkg zselatin Elkészítés: A…
Réteges tortácskák csokoládékrémmel és bogyós gyümölcsökkel
…1 dl tejszín Elkészítés: 1. A tésztát kiengedjük, kinyújtjuk 4 mm vékonyra, korongokat szúrunk belőle. 2. Sütőpapírral bélelt lemezre rakjuk, a tetejüket megszórjuk kristálycukorral, majd lefedjük egy másik sütőpapírral, és…
Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával
…tejszín 1 dl fehérbor Elkészítés: A gombamártáshoz a finomra vágott vöröshagymát vajon üvegesre pirítjuk. A tisztított, vékony szeletekre vágott gombát a hagymára tesszük. Ízesítjük sóval, borssal, megpároljuk, majd megszórjuk finomra…
Narancsos csirkemell
…zsálya 1 csípős paprika annak, aki szereti a csípős, pikáns ízt Elkészítés: A csirkelemellet sózom, borsozom, majd kevés olajon fedő alatt pirosra sütöm mindkét oldalát. Mikor átsült, kiveszem a serpenyőből,…
Pudingos kosárkák
…vaníliarúd vagy aroma + bármilyen gyümölcs, én sárgabarack konzervet használtam Elkészítés: Kivajazunk és lisztezünk egy 12 darabos muffinformát. A hideg vajat összemorzsoljuk a liszt, sütőpor és porcukor keverékével. Beleütjük a…