Diós-zelleres haltekercsek
Hozzávalók: 40 dkg szárzeller 35 dkg sárgarépa 2 közepes hagyma 5+2 fokhagymagerezd kis darab margarin kb. 6-8 dkg barna kenyér 1 tojás só bors kakukkfű bazsalikom ételízesítő 4 dkg dió…
kenyér köleslisztből
Bolgár szendvics
…kell beletenni, hogy a massza elég sűrű legyen és rajta maradjon a kenyéren. Szépen elegyengetjük a kenyéren, betesszük a sütõbe, és addig sütjük, amíg aranysárga nem lesz. Isteni!!! :) Megjegyzés:…
Vaníliás habos kekszes szelet
…10 tojásfehérje 20 kanál cukor 2 kanál ecet 10 kanál darált dió 4 kanál kenyér,- vagy kekszmorzsa 2 kanál liszt Krém 20 tojássárgája 20 kanál cukor 600-750 gr. Rama sütőmargarin…
Illatos paradicsomsaláta
Hozzávalók: 1/2 kg koktélparadicsom 2 gerezd fokhagyma 4 szelet kenyér fenyő- vagy napraforgómag firss bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat kis karikákra felvágom. A kenyérszeleteket megpirítom. Amikor elkészültek, a fokhagymagerezdekkel bedörzsölöm. A…
Sajtos tojás szászosan
Hozzávalók: 6 személyre 10 db tojás 12 dkg vaj 0.5dkg törött bors 25 dkg sajt 0.5 daráltkömény 80 dkg kenyér só Elkészítés: A vékonyra vágott kenyérszeleteket mindkét oldalukon megkenjük vajjal…
Kelleves parasztosan
Hozzávalók: 1 fej új kelkáposzta, 40 dkg sötét rozskenyér (pl. bajor parasztkenyér), 20 dkg Lajta vagy ilmici sajt, 1 zöldségerőleveskocka, 5 dkg vaj, só Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, a középső,…
Vegetáriánus töltött káposzta
…finom barna kenyér a tálaláshoz Elkészítés: A gersit forró vizzel leöntöm és kb. 2 órán keresztül áztatom. A gulyásleves kockát és a zöldségleves kockát kb. 3 deci vízben felforralom. A…
Teljes kiőrlésű kenyér
Hozzávalók: – Fél kg teljes kiőrlésű búzalisz – 12,5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt – 2 dkg friss élesztő – 2 tk cukor – 1 tk tengeri só – 3 ek…
Paillasse kenyér
…percig lefedve, majd ugyanennyire fedő nélkül. Megjegyzés: Ha többször elkészítjük, már rutinosan tudjuk a sütési időt megbecsülni. Nagyon-nagyon finom, napokig ízletes és finom kenyerünk lesz. A receptet Guszter küldte. Köszönjük!…
Teljes kiőrlésű kenyér élesztő nélkül
Hozzávalók: 1 csésze (250 ml)folyékony kovász 1 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt 1 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt 2 csésze finomliszt 1 ek. sikér (elhagyható) 1 tk. cukor/méz 2 tk. só 1…