Burgonyás zsemle

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez felszeletelt olajbogyó paradicsomkockák paradicsomkarikák A sajtkrémhez 2 ek. olivaolaj fehér bors só 6 ág kakkukfű 4 ág petrezselyemzöld 1 dl…

Vendégváró góliátpalacsinta

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 40 dkg liszt 5 dl tej 0,5 dl olaj A töltelékhez: 30 dkg gépsonka (egy része esetleg füstölt sonka vagy tarja) 30 dkg sajt 2…

Körözött

Hozzávalók: (4 személyre): 30 dkg juh vagy tehéntúró, esetleg vegyesen 1 fej vöröshagyma pirospaprika só bors köménymag ízlés szerint tejföl Elkészítés: A hagymát apróra felvágjuk. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával…

Müzlis joghurtos torta

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Az alaphoz 16 dkg fehér csokoládé 20 dkg ropogós müzli 7,5 dkg margarin A krémhez 60 dkg könnyen kenhető krémsajt 30 dkg…

Humusz (hommos tahina)

Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 citrom 1 pohár natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 3 kanál tahina (szezámpüré) 1 káváskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt koriander só bors Elkészítés: A…

Harminckettes süti

Hozzávalók: 4 tojás 32 dkg porcukor 12 dkg zsír 32 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej + pikáns lekvár, feketekávé Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral és a…

Zserbó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 25 dkg margarin 50 dkg sima liszt 1 tojás 2 tojássárgája 1 dl tej 3 evőkanálnyi cukor 2 dkg élesztő…

Oroszkrém torta

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:20 perc Tésztához 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin Krémhez 3 db tojás 2 csomag vaníliás…

Marcipános golyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 deka marcipánmassza 20 deka nugátmassza (a kenhető nugát erre nem alkalmas) 2 ek. pisztácia 40 deka jófajta keserűcsoki Elkészítés A pisztáciát mozsárban…

Zserbó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 50 dkg sima liszt 25 dkg margarin 1 tojás 2 tojássárgája 1 dl tej 3 evőkanálnyi cukor 2 dkg…