Pizza háziasan
Hozzávalók: 1 kg Speciális Pizzaliszt 2 csapott evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál szárított oregánó frissen Å‘rölt feketebors 2 tasak szárított élesztÅ‘ 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evÅ‘kanál olívaolaj…
kenyersutogep
Teljes kiörlésű magos kenyér
Hozzávalók: Kovászhoz: 1 csomag szárított élesztÅ‘ (vagy ennek megfelelÅ‘en egy fél élesztÅ‘) 1 evÅ‘kanál méz (vagy cukor, fruktóz) 1 evÅ‘kanál teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 dl langyos víz Kenyérhez: 3 dl…
Sós, köményes kifli
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes fokozaton sütési idÅ‘:aranysárgára sütjük 60 dkg liszt 1 pohár tejföl 10 dkg margarin 2 teáskanál só 1,5 dl cukros tej 5 dkg…
Mázas meggyes kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Kenéshez 1 tojás Töltelékhez 2 ek kukoricaliszt 2 ek cukor 1 üveg meggybefÅ‘tt Tésztához 450 g liszt 1 mk só 1 cs…
Lekváros bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 50 dkg. liszt 10 dkg. Rama 5 dkg. élesztÅ‘ 3 dl. tej 2 db. tojás 1 csipet só 10 dkg….
Fonott diós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:45 perc 60 dkg. liszt pici só 5 dkg. élesztÅ‘ 3 csapott evÅ‘kanál cukor 4 dl. langyos tej 3 evÅ‘kanál étolaj Töltelékhez…
Tartós lángos
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 teáskanál só 2 evÅ‘kanál cukor 2,5 dkg élesztÅ‘ 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl tej (tartós) Elkészítés: A hozzávalókat összedagasztom, 1-2 óráig kelesztem….
Fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:120-160 ℃ sütési idÅ‘:30-40 perc egy citrom reszelt héja 2,5 dl tej csipet só 1 tojás 7-8 dkg cukor 2,5 dkg élesztÅ‘ 7,5 dkg margarin…
Tartós lángos
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 teáskanál só 2 evÅ‘kanál cukor 2,5 dkg élesztÅ‘ 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl tej (tartós) Elkészítés: A hozzávalókat összedagasztom, 1-2 óráig kelesztem….
Zabpelyhes-magos kenyér
Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 5 dkg lenmag, szezámmag, tisztított napraforgómag néhány szem mogyoró 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű rozsliszt 5 dkg rozsliszt 15 dkg finomliszt 1 teáskanál só 4 mokkáskanál instant…