Juhtúrós csirkemell sütőben
Hozzávalók: 4 db filézett csirkemell 20 dkg juhtúró 10 dkg márványsajt 1 pohár kefir 1 pohár tejföl sütőtál kikenéséhez diónyi sütőmargarin Elkészítés: Ki kell kloffolni a húst, beletenni a sütőtálba…
kerámia sütőtál sütemény receptek
Édes kiflifelfújt
…zsemlemorzsa, 2 dkg vaj a sütőtál kenéséhez-szórásához Elkészítés: A kifliket 1 cm-es karikára vágjuk, meleg cukros tejjel leöntjük, és állni hagyjuk, míg a tejet magába szívja. A vajat a porcukorral,…
Káposztás csülök cserépedényben
…hozzákeverjük a köményt, az ecetet, a kockázott szalonnát és a zúzott fokhagymát. A keveréket a sütőtál aljára tesszük, és ráfektetjük a csülköket. Lefedjük a cserépedényt, és forró sütőben kb. 2…
Lasagne
…olasz fűszerkeverékkel keverni. Egy jénai vagy más sütőtál aljára rétegezni a ricottát, erre jön a paradicsompüré amelyet borssal, sóval és bazsalikommal ízesítünk, majd a darálthús. A tetejére mozarellát karikázunk és…
Mazsolás-sárgabarackos csirke
…fűszereztünk. Hirtelen mindkét oldalukon *kérgesre* sütjük. Hozzádobjuk a karikára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. A sütőtál aljára öntjük a bort, rárétegezzük a csirkehúst, a hagymát, befedjük alufóliával, és 15-20…
Kakaós-mandulás körtetorta
…kakaós masszába: sűrű, kemény tésztát kapunk! A pihentetett omlós tésztát egy 26-28 cm átmérőjű, kikent és lisztezett kerámia/üveg tortaformába nyújtjuk úgy, hogy legyen kb. 2 cm magas pereme, ami megtartja…
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…rózsáira tesszük. Egy fazékban tejes-sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. Egy kerámia tálat kikenünk…
Őszibarackos sertésszelet Anya módra
…húst megsózzuk, nagyjából 10 percet állni hagyjuk, majd gyorsan átsütjük 2 evőkanál olajon. A maradék olajjal bekenünk egy hőálló kerámia sütőedényt. Belerakjuk a húst és megszórjuk fehérborssal. Az őszibarackot és…
Zöldfűszeres-zöldséges lepény
…3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál aprított friss oregánó 6 teáskanál aprított friss bazsalikom Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180 fokra. Kikenek egy kerek, fodros szélű üveg- vagy kerámia edényt vajjal, és…
Gesztenyével töltött torta
…cukrot, a tojást és a sárgákat. Keverjük a gesztenyepürét és a vajat, vagy sütőmargarint is. Kisebb (18 cm-es) tortaformát vagy kerámia edényt béleljünk ki papírral, kenjük ki oldalt is a…