Csirkemell rétesbundában
…oregánóval. Ha ez is készen van, ezt is kihűtjük, hozzákeverjük a tojássárgákat, sajtot, majd végül a húst. A réteslapot olajjal elkevert tejföllel megkenjük, majd ráhelyezzük a következő réteslapot, ezt is…
kevert sütemények olajjal
Mákos kiflicskék
…2 tojás a kenéshez Sütőpapír Elkészítés: A túrót krumplinyomón áttörjük. A tejet felforraljuk, és leforrázzuk vele a mákot. A túrót eldolgozzuk az olajjal, a tojássárgájával, a cukorral, egy csipet sóval….
Cukkinis rétes sárgarépaszeletekkel
…rétesre halmozom, feltekerem. A másik rúdnál ugyanígy járok el. A rudakat megkenem olajjal, valamint kevés tejföllel és fűszerekkel elkevert tojással. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütöm. Langyosan szeletelem. Megjegyzés: Nyáron…
Kakaós Tekercs
…2 cipót 5 perc kelesztés után tepsi nagyságúra nyújtani, és egymásra téve feltekerni. Olajjal kikent tepsiben 1 órát keleszteni. Amikor megsült, ismét átkenni olajjal. Finom, foszlós kalács! gyermekkel is készíthető…
Almás rétes
…egy réteg réteslapot. 2.) Egy kis lábasba olajat öntöttem, és egy kenő-ecset segítségével óvatosan megcsepegtettem a lapot olajjal. 3.) Az 1. lapra rátettem a 2. lapot és ugyanúgy megcsepegtettem, mint…
Kelt rétes
…órát pihentetem.Majd deszkán három-négy felé veszem, attól függően,hogy hányat akarok csinálni.Terítőre asztalra teszem amnit előzőleg kicsit megliszteztem és elkezdem nyújtani, finoman húzni.Mikor kinyújtottam, (óvatosan,hogy ne szakadjon) meglocsolom egy kis olajjal…
Parmezános saláta
…3 percig főzzük, és hideg vízzel leöblítjük, Az ecetet 3 evőkanál olajjal összekeverjük. A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük, és salátástálba besszük. Az olajjal összekeverjük, hozzáadjuk a zöldségeket, az ecetes…
Házi pizza
…15 dkg sajt Elkészítés Az élesztőt a vízben felfuttatom. Miután felfutott, beleöntöm a lisztbe, majd a többi hozzávalót is hozzáteszem és tésztává gyúrom. A tetejét megkenem olajjal, és letakarva meleg…
RÉTES (HÚZOTT)
…falától. Annyi langyos vízzel, amennyit felvesz. Igény szerint, én általában 6 cipóra osztom. Tálcára rakom őket és olajjal megkenem a tetejüket, hogy ne keményedjenek meg, így könnyebb lesz nyújtani. Kb….
Füstöltsajtos croissant
…összehajtjuk és még egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután 3 mm vastagra nyújtjuk, háromszögekre vágjuk és vékonyan megkenjük olajjal. A tésztát megtöltjük, majd kifli formájúra feltekerjük. A süteményeket megkenjük felvert tojással….