sajtos félhold
…Elkészítés 30 dkg liszttel, 25 dkg margarinnal, 1 kávéskanál sóval, 2 dl tejföllel tésztát készítünk. Este összeállítjuk, és reggelig hűtőbe tesszük. Másnap 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, és félhold alakúra szaggatjuk….
kevert tészta alaprecept
Kevert tészta
…felét beleöntjük a tepsibe, a másik felébe belekeverünk 2 evőkanál kakaót és rácsurgatjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, beleöntjük a tésztát. Megszórjuk gyümölcsdarabokkal, csokidarabokkal, vagy mazsolával, de üresen is nagyon finom….
Madártej V.
…majd mindkét oldalukat 1,5-2 percig főzöm, utána szűrőkanállal egy jénaiba szedem. Amikor az összes habot kifőztem, a cukorral habosra kevert tojássárgákat folyamatos kevergetés mellett a tejbe csurgatom. Ezután az előzőleg…
Citromos koszorú
…jól összegyúrunk, azután 1 egész citrom reszelt héját adjuk hozzá. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és nagy pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. A kivágott darabok felét középen még gyűszűvel is kiszúrjuk. A szép…
Éjféli lencse
…megfuttatom a hagymát, beleöntöm a lencsepürét és hozzáteszem a gombaszeleteket. Sóval, borssal fűszerezem. Felforralom és 10 percig főzöm. Végül a kevés levessel simára kevert tejföllel összeforralom. A húsevők tegyenek bele…
Mézes narancsos báránycsíkok
Hozzávalók: 4 kis narancs 40dkg kicsontozott bárány vagy sertéskaraj,2 evőkanál olaj só 2 zacskó vadrizsel kevert gyorsrizs Elkészítés: 2 narancs héját le reszeljük,levét ki préseljük.A másik két narancsot kifilézük vagyis…
Kókuszos fehércsoki-trüffli
Hozzávalók: 20 dkg fehér csokoládé, 10 dkg vaj, 3 evőkanál zöldcitromlé. A hempergetéshez: zöldcitrom reszelt héjával kevert kókuszreszelék. Elkészítés: 1. A fehér csokoládét darabokra törtjük-vágjuk, majd a vajjal gőz fölött…
Kevert tészta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütjük sütési idő:25-30 perc 25 dkg porcukor 1 tojás 1 sütőpor 4 dkg zsír vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 2 dl…
Rózsa szelet
…Egy világos cipót nyújts ki akkorára, mint a kis tepsi, és fektesd a kivajazott vagy kisütőmargarinozott edénybe. Kend meg baracklekvárral, szórd rá a cukorral kevert dió felét. Helyezd rá a…
Szőlős rizsfelfújt
…rá, elkeverjük, és lassú tűzön, fedővel letakarva megfőzzük. Ha kicsit száraz, kevés tejet keverünk bele, majd lehúzzuk a tűzről, és forrón beleforgatjuk a cukorral fehéredésig kevert tojássárgákat. Belekeverjük az olvasztott…