Tiramisu
…krémet főzök belőle. A krémet is megvárom, hogy kihűljön. Miután kihűlt a krém belekavarom a mascarpone sajtba (habtejszínes citromos krém). A tojásfehérjéket habbá verem és ezt is mascarponés krémbe keverem,…
kicsapodott a mascarpone krem
Mascarpone krémes rakottas
…piskótát rakunk, amit megszórunk az összevágott gyümölccsel és meglocsolunk a gyümölcs által engedett lével. A gyümölcsre mascarpone krémet kanalazunk. Erre megint piskóta, megint gyümölcs, majd megint krém következik. A rétegezést…
Mascarpone torta
…vaníliás sajtkrémet, majd 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Cukorból és vízből szirupot főzünk, melyet egész fahéjjal ízesítünk. Az így kapott szirupba beleöntjük a gyümölcsöket és az apróra…
Csokis mascarpone-kehely
…egyharmadát félretesszük, a maradékhoz pedig 4 adag presszókávét, valamint 5 cl narancslikőrt adunk. A massza felét ismét félretesszük, a maradékba pedig az olvasztott csoki felét tesszük, illetve adunk hozzá a…
Mandulakrém (a tiramisu testvére)
…a piskótára egy réteg mascarpone krémet teszünk, meghintjük a fele darált mandulával, újból egy sor beáztatott babapiskóta, mascarpone krém, majd a megmaradt mandulával megszórjuk a tetejét. Betesszük 3-4 órára a…
Tiramisu
…beáztatott babapiskóta és mascarpone krém. Ha készen van, betesszük 2-3 órára a hűtőbe. Tálalás előtt kakaóporral megszórjuk a tetejét. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák gyümölcstorta mascarpone krémmel 40 dkg mascarpone…
Túró-misu
…kekszet vagy babapiskótát (ne ázzanak el). Tetszés szerint kisebb vagy nagyobb tálba rétegezzük a kávés kekszet (babapiskótát) és a túrós-mascarponés krémet, a tetejére keksz (babapiskóta) kerül. Egy-két órára hűtőbe tesszük….
Szőlős, bazsalikomos mascarpone krém, babapiskótával
…piskótából, a végét lezárjuk a habbal. Berakjuk a hűtőbe, és kb. 3 óra múlva fogyasztható. Hasonló kategóriák mascarponés epertorta sütés nélkül mascarpone sajttorta sütés nélkül mascarpone sajttorta kortekrem sajttorta-sutes nelkuli…
Tiramisu
…és a rummal, ha szeretitek tehettek bele mazsolát. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verni, majd a mascarpone krémhez keverni. A babapiskótát belemártani a tejeskávéba jó alaposan, hogy szívjon be…
Málnás tiramisu
…tiramisu jégkrém mentalevelek Elkészítés Keverjük össze a mascarpone sajtot és a tejszínhabot. Készítsük el a feketekávét, és öntsük bele egy nem túl mély tálba a kávélikőrrel együtt. Törjük szét a…