Karfiolos csirkemell
Hozzávalók: 2 kicsi csirkemellfilé 1 nagy fej karfiol 5 dl tej 2 kanál liszt vaj sok reszelt sajt delikát só bors Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, alaposan megmosom és delikáttal…
kicsi farkak
Belgrádi sütemény
…egy citrom levét, a reszelt héjával együtt. 5-10 perc pihentetés után 25 dkg hámozatlan, hosszúkásra vágott mandulát, és egy késhegynyi szódabikarbónát teszünk bele. Lisztezett kézzel kicsi gömböket formálunk belőle. Vajjal…
Sült alma túróval U1
…mert különben sütés közben szétfolyik. Csak kettévágjuk, és kiszedjük a magházat. Egy kicsit kiszélesítjük a közepét, hogy több töltelék kerülhessen bele:), majd az aljáról levágunk egy kicsi darabot, hogy ne…
Meggyes-pudingos sütemény
…a tojást. Ha véletlenül kicsi a tojás, pici tejfölt adunk hozzá, hogy összefogja a tésztát, könnyen nyújtható legyen. Egy közepes méretű tepsibe tesszük a kinyújtott lapot. A tejjel és a…
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
Hozzávalók: 2 egész csirkemell 25 dkg szeletelt bacon szárított gomba 4-5 dl tejföl 3 kicsi hagyma só bors majoranna mustár 1 citrom olaj Elkészítés: A csirkemellet kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük…
Holland csirke
…(ha kevés lesz, kicsi olajat öntünk hozzá), majd rádobjuk a húst. Ha megfehéredett, leúzzuk a tűzről, befűszerezzük, és jól összeforgatjuk. A húsra rakjuk a hagymát, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot, a…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
…erőspaprikát. Most pedig elkészitem a káposzták töltelékét. A futtatott rizst összekeverem a pirított hagymás tofuval, a kicsikre vágott tojásokkal, kicsi kockákra vágott füstölt sajttal, sózom, borsozom, oreganoval hintem, és 2…
Könnyű sajtos-zöldséges csirkemell
…kockákra vágjuk, a brokkolit kicsi rózsáira szedjük, a répát felszeleteljük. Pici ételízesítős vízben 4-5 percig pároljuk a zöldségeket, majd vajazott sütőtálba borítjuk, megszórjuk kakukkfűvel, ételízseítővel, vágott fokhagymával. Vajat dobunk rá,…
CSOKI TORTA
…Sütőmargarin Tészta csipetnyi só 1 ek. kakaópor 8 db (vagy 10 db kicsi) tojás 2 ek. étkezési keményítő 10 (4+6) ek. cukor 7 ek. rétesliszt Bevonat 20 dkg tortabevonó 2-3…
Joghurt kocka gyümölcsökkel
…cukor 2-3dkg zselatint feloldva ezeket össze dolgozva fél liter tejszínt kemény habjába lazán bele keverni és 2db kicsi darabos trópusi gyümölcs konzervet közé tettem . A tepsibe levő kész piskótára…