Házi “hot dog”, amerikaiasan
Hozzávalók: 4 nagy, lehetõleg egyenes kifli, 2 pár virsli, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál ketchup (vagy sûrû paradicsommártás), 20 dkg csalamádé vagy savanyú káposzta, 2 evõkanál majonéz, 4 dkg reszelt…
kifli élesztő nélkül
Porhanyós kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tejföl 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 20 dkg margarin 1 ek cukor kevés só Elkészítés 2 dkg élesztőt tejben…
Pékkifli
Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 2,5 dl forró víz, 2,5 dl tej, 4 evőkanál cukor, 5 dkg élesztő, 2 kávéskanál só, 2 kávéscsésze olaj. Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatom, hozzákeverem…
Burgonyás tea kifli
…sót, borsot és az élesztőt. Összegyúrjuk, lisztet hintünk a tetejére, majd 60 percig kelesztjük. Utána 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd fél tenyér méretű háromszögeket vágunk belőle. Feltekerjük őket, kifliformára hajtjuk,…
Burgonyás kiflik
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 8 dkg margarin 1 dl tejföl 30 dkg főtt burgonya 1 tojássárgája…
Párizsi kiflik
…Lassan hozzákeverjük a lisztet, a diót és a sütőport. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsire díszítőzsák segítségével kifli formákat formázunk belőle. 50-100 fokon 45 percig sütjük, félig nyitott sütőben. A sűrített tejet,…
Csokidarabos kiflik
…10 dkg étcsokoládé 4 dkg élesztő 3 evőkanál kristálycukor 4 dl tej 25 dkg Rama Sütőmargarin a tepsi és a kiflik lekenéséhez 10 dkg Rama Sütőmargarin a cukoroldathoz 20 dkg…
Túrós guba
Hozzávalók: 3 db szikkadt kifli 5 dl tej 25 dkg túró 2 db tojás 1 evőkanál porcukor cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola Elkészítés: A tejet…
Gesztenyés kifli
…dl tej 1,5 csomag gesztenyemassza Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal két tenyerünk között szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, az élesztős tejet és a tejfölt,…
Egyszerű sajtleves III.
Hozzávalók: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 6 dl tej 12 dkg sajt /füstölt/ 2 db kifli 3 gerezd fokhagyma őrölt fehérbors só Elkészítés: A vajból és a lisztből világos…