…vizet, levélkéiket lecsipkedjük. A hagymát megtisztítjuk, és a petrezselyemmel együtt nagyjából felaprítjuk. A paprikákat megmossuk, kalapkájukat levágjuk, belsejükből eltávolítjuk a magokat-ereket. A fél padlizsánokat leöblítjük, jól kinyomkodjuk, vágott felükkel lefelé…
…a fokhagymát összetörjük, a petrezselymet apróra darboljuk, a zsemlét tejbe áztatjuk és kinyomkodjuk, és miután mindent hozzáadtunk, pihentetjük 1 órát a hűtőben. Ezután apró gombócokat formázunk, megforgatjuk a zsemlemorzsában, majd…
…fokhagymát, hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát, a joghurtot és a jól kinyomkodott cukkinit. A lisztet elkeverem a sütőporral és a fűszerekkel, majd a cukkinis masszához adom. Egy 12-es muffinformát jól…
…csokimázzal bevonjuk, az aljukon a mélyedéseket késsel megigazítjuk, krémmel megkenjük, és a krémmel kettesével összeragasztott szárakat is belenyomjuk. Nem baj, ha egy kis krém kinyomódik, azt szépen kenőkéssel a kalapok…
…fél órát letakarva pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, 10 percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét és megpároljuk. Párolás közben hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A tésztát…
…egy csipet sót, a fahéjat, a tejfölt és ismét simára keverjük. A végén belekeverjük a csokoládét. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A meggyet kinyomkodjuk, és megforgatjuk a…
Hozzávalók: cukkini, tojásfehérje, só, olaj a sütéshez Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, megsózzuk, majd jól kinyomkodjuk. Felverjük a tojásfehérjét, és óvatosan hozzákeverjük a lecsöpögtetett cukkinit. Kis palacsintagolyókat teszünk a forró olajba…
…sütőpor Elkészítés Az almákat lereszeljük. A tojást és a cukrot kikeverjük és hozzáadjuk a többi hozzávalót, (az almát nem kell kinyomkodni). Kikent tepsibe öntjük, tetejét apróra vágott dióval megszórjuk, és…
…5-10 perc után kinyomkodjuk. A burgonyát is lereszeljük, összedolgozuk a cukkinivel, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és a végén belemorzsoljuk a fetát, összedolgozzuk. Forró olajba szedjük kanállal, ropógosra kisütjük. Téli…
…kinyomjuk, átszűrjük, és 2 liter vízzel együtt akkora fazékba öntjük, amekkorában a talpra állított körték éppen elférnek. A kemény, de érett körtéket megmossuk, szárukra ügyelve meghámozzuk, és azonnal a citromos…