Ízes habok hideg vacsorához
Hozzávalók: 2 dl tejszín 20 dkg túró 1 pohár tejföl 1 pár száraz kolbász (15 dkg) 20 dkg mirelit zöldborsó só, bors 1-1 teáskanálnyi apróra vágott, friss kakukkfű, bazsalikom, és…
kis pohár tejföl
Fodros rétes
Hozzávalók: 5 tojássárgája 18 dkg porcukor 10 dkg olvasztott sütőmargarin 2 kis pohár kefir 1 kis pohár tejföl 1/2 l tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg fodros kocka nyersen…
Fahéjas -almás muffin
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 tojás 10 dkg cukor 1 pohár natúr joghurt 1/4 pohár étolaj 1-2 alma fahéj vaníliás cukor Elkészítés: Az almákat…
Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
Tócsi
Hozzávalók: 7 jó nagy burgonya 2-3 evőkanál liszt pici só 1 pohár tejföl Elkészítés: A burgonyát lereszeljük, hozzákeverjük a pohár tejölt, 2-3 kanál lisztet, sót. Palacsintasütőben forró olajon sütjük. Tepsiben…
Epres mákos muffin
…Rama margarin 1 tojás 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 pohár (150 g) vaníliaízű joghurt 1 pohár (150 g) natúr joghurt porcukor Elkészítés Az epret kisebb darabkákra vágjuk….
Kinder szelet
…dl tej 1 (kicsit púpos) evőkanál liszt 3 cs. Tejszín ízű pudingpor 1 pohár (2 dl) tejföl A kevert krémhez: 20 dkg cukor 25 dkg vaj, vagy sütőmargarin csokimáz Elkészítés:…
Tejfölös-sajtos hús II.
Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell szeletben 2 pohár tejföl 30 dkg sajt zsemlemorzsa fűszerkeverék vaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, és kivajazott tepsibe egymás mellé fektetem. Megszórom a zsemlemorzsával és a…
Hünkar Begendi (szultán kedvence)
Hozzávalók: 1,25 kg pörkölt nagyságúra vágott bárányhús 2 nagy hagyma fél pohár étolaj fél pohár paradicsomlé vagy egy evőkanálnyi sűrített paradicsom 3 db nagy padlizsán 2 evőkanálnyi liszt 3 evőkanálnyi…
Paradicsomszószos tészta
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 15-15 dkg húsos szalonna és gomba 5-6 evőkanálnyi zellerszár 1 evőkanál liszt 1,5 pohár paradicsomlé (1 pohár=2,5 dl) 3-4 paradicsom lehéjazva, darabolva húsleveskocka…