Diós kifli
…és a durva sót, ezután készre sütjük. Jól fagyasztható, ezért nagyobb mennyiségben is érdemes készíteni, hiszen váratlan vendég érkezése esetén csak elõ kell kapni a mélyhûtõbõl. A kihûlt kifliket szendvics…
kivágható megrajzolt nagyobb virágminták
Paradicsomos-mozzarellás quiche
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 4 nagyobb paradicsom 2 dl tejszín 2 tojás 1 teáskanál mustár 1 kávéskanál citromhéj 1 mozzarella (125 g) 1 teáskanál bazsalikom só bors Elkészítés: A…
Mogyóros tallér
…elõmelegített sütõben 8-10 perc alatt megpirítjuk. Egy tálba szórjuk, kihûtjük, majd a héját ledörzsöljük. A vaníliarudat összetörjük. A cukrot, a margarint, a mézet, a tejszínt és a vaníliát egy nagyobb…
Napsárga barackdzsem
…kicsi, majd a héjat, magot eltávolítom, majd egy nagyobb szitára helyezve a levét kicsöpögtetem, így csak a gyümölcs húsa marad (a kicsöpögött lét szörpnek fel lehet használni). A gyümölcsöhús felét…
Gyümölcsös-túrós rakott rétes
Hozzávalók: 1 nagy csomag réteslap 1 üveg meggybefőtt 6-8 kisebb alma (vagy 4-5 nagyobb) cukor (vagy édesítő) 50 dkg túró 2 evőkanál gríz 1-2 evőkanál tejföl (attól függően, mennyire száraz…
Hal vajas-gyömbéres mártással
Hozzávalók: 2 személy részére: 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 teáskanál frissen reszelt gyömbérgyökér (nagyobb üzletekben kapható) 2 teáskanál citromlé (ízlés…
Bográcsban sült gyros
Hozzávalók: 2 kg sertéscomb (de legjobb a bárány) 2 csomag gyros fűszerkeverék/pác 3 gerezd fokhagyma 3 kis pohár natúr joghurt 3 nagyobb paradicsom 1 kisebb fej lilakáposzta 1 fej vöröshagyma…
Alufóliás flekken
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda 4 szelet marha vesepecsenye 4 nagyobb fej vöröshagyma 40 dkg füstölt szalonna 8 db közepes burgonya só törött bors mustár Elkészítés: A hússzeleteket gyengén kiklopfolom, egyenként…
Citromos-kakaós őzgerinc
…nagyobb őzgerincformát, vagy két kicsit sütőpapírral kibélelek, és a két réteget egymásra öntöm. (Hagyhatjuk így is, de egy kanál nyelével márványosra is keverhetjük). Alacsony hőfokon, kb. 160 °C-os sütőben megsütöm….
Paradicsomos kígyó
Hozzávalók: 1 doboz mélyhűtött levelestészta, felengedve, 1 nagyobb doboz sűrítettparadicsom-konzerv, 3 evőkanál krémsajt, 1 csipet szárított oregánó, 10 dkg sajt, reszelve, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, só és frissen…