Káposztás lángos
…nagyon jó: elkészítem a lángos tésztáját a káposzta nélkül. A káposztát megdinsztelem (de nem fontos), és a lángosokat megtöltöm vele, és így sütöm ki olajban. (mint a panzerottit). A receptet…
knédli készÃtésének fontos művelete
Töltött stangli
…kört kb. 12-14 cikkre vágjuk, amik íves részét egyenként kissé kézzel megnyújtogatunk (most fontos, hogy ne szakadós legyen a tészta), ide kerül a kikevert töltelék. Úgy kell feltekerni, hogy a…
Káposztás húsos beigli
…170 fokra előmelegített sütőben megsütöm. Ha kihűlt, szeletekre vágom. Töltelék: A savanyú káposztát jól átmosom, kicsavarom, és kevés zsíron megpirítom (fontos, hogy zsírt használjunk!). A darált húst egy kevés zsírban…
Székelykáposzta fogyókúrázóknak
…fontos, hogy a virsli füstölt legyen, mert az adja meg az ízét. Lehet a tálalás után tejfölt rátenni, de én nem éreztem szükségesnek. Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 880 kcal…
Tejszínes csirke spagettivel
…a fűszerekkel. Készre főzöm (fontos, hogy ne legyen sűrű, mert a spagetti akkor magába szívja). A spagettit kifőzöm, majd tálra szedem, és végül rászedem a tejszínes csirkét. Megjegyzés: Mennyei!!!!! A…
Gesztenyés süti – vagy mazsolás, kókuszos, meggyes
…készen vagyunk, levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben még néhányszor megkeverjük. Fontos, hogy teljesen kihűljön! Ezután a vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt krémhez adjuk. Ezután adjuk hozzá…
Sajtkrémes sonkás tészta
…majd a leszűrt, lecsepegtetett tésztával összekeverem. Tanácsok: Tálaláskor kevés reszelt sajttal is meghinthetjük. Attól csak még finomabb lesz. :) Ha az egészséged is nagyon fontos, akkor használj teljeskiörlésű vagy durum…
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…a vendégsereg nagy örömére kivesszük, juhtúrós-tepertős puliszkával tálaljuk, mindenki legnagyobb megelégedésére. (Fontos! Ízletes húslevesben főzzük a puliszkát! A két réteg közül a juhtúrót nem szabad sajnálni, a tetejére rengeteg frissen…
Pizzakifli
…felvágott Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. Kelesztjük meleg helyen, majd lisztezett deszkán 6 db kb. 30 dkg-os cipókra osztjuk. Ez fontos, mert igy egyformák…
Kuglóf, amit mindenki imád
…formába, beleöntünk annyi mazsolát, amennyit szeretnénk. A maradék tésztához hozzákeverünk kakóport, beleöntjük a formába. Előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 percig sütjük. Megjegyzés: Fontos: az átlagos méretű kuglófformába kicsit sok a…