Lekváros koktél
Hozzávalók: 1,2 dl Earl Grey tea 0,4 dl erdei tea 0,7 dl citromlé 0,1 dl szamócaöntet 0,1 dl barackdzsem lé cukor Elkészítés: Az öntetet kanállal csepegtessük a pohár aljára, ezután…
kokt/u00e9l
Eper koktél
Hozzávalók: 1kg eper 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 50 dkg cukor (porcukor is lehet) 1 kicsi tejszín hab Eper öntet Elkészítés: Az 1kg epret jól megmossuk,majd 2 db-ot kihagyunk.Ha…
Vendégváró szendvics falatok
Hozzávalók: 8 szelet különféle kenyér 4 dkg vaj 10 dkg koktélrák vagy füstöltlazac, 5 dkg kaviár, fekete és vörös 10 dkg szalámi 10 dkg sonka 10 dkg trapista sajt díszítéshez:…
Sweet Martini
Hozzávalók: 6 cl gin 3 cl édes vermut 1 szem cseresznye Elkészítés: Keverőpohárban készítjük, koktélospohárba szűrjük, cseresznyeszemmel díszítjük….
Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)
…1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 1 evőkanál narancslikőr (pl. Cointreau) – kiskorú fogyasztóknál ezzel megegyező mennyiségű narancslé 10 dkg kandírozott narancshéj, citromhéj, koktélcseresznye – vegyesen Elkészítés: A kandírozott…
Kamikaze 2
Hozzávalók: 30 ml vodka 30 ml Cointreau 30 ml citromlé 5 ml Lime Cordial jég Elkészítés: Töltsük az alapanyagokat a shakerbe,rázzuk jól össze,majd szűrjük át pohárba!! Dísz:piros koktélhagyma A receptet…
Fokhagymás-ringlis Pappardelle
…hozzá a fokhagymás-ringlis olajat és a tésztafőző vízből egy cseppet, forgassuk össze, majd petrezselyemmel meghintve tálaljuk. A Barilla Chef tippje: Jellegzetesebb ízt kaphatunk, ha tepsiben sült koktélparadicsomot is adunk hozzá….
Milk Punch
Hozzávalók: 22 cl tej 1 evőkanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat shakerben összerázzuk, egy koktélos pohárba jeget dobunk majd ráöntjük. A tetejét megszórhatjuk fahéjjal. A receptet beküldte: MRG…
Vegyes gyümölcskoktél
Hozzávalók: 5 cl narancslé 5 cl ananászlé 3 cl citromlé 2 cl Grenadine 2 cl eperszirup 2 szem eper Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverjük és koktélos poharakba töltjük, eperszemekkel díszítjük….
Millionaire
…1 tojásfehérje, 1 bárkanál grenadine, 2 cl limettalé Elkészítés: A jégkockát szétzúzzuk, sékerbe tesszük. A hozzávalókat beleöntjük, erősen összerázzuk. A séker tartalmát szűrőn keresztül koktélospohárba öntjük. A receptet beküldte: TyBoR…