…tejjel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. A tésztából vastag rudakat sodorva pereceket formálunk, melyeket sütÅ‘ben, közepes lángon szép világosra sütünk. Tálaláskor vaníliás cukorral kevert porcukorral bÅ‘ven meghintünk. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…(de még meleg), a cukorral simára kevert kész joghurtot belekeverem a forralt tejbe. (Turmixgépben lehet a legjobban összekeverni.) A keveréket széles szájú mûanyag vagy üvegedénybe töltöm, és a legkisebb lángon…
…cukorral felforraljuk, a tojásos masszát beleöntjük, kevergetve 1-2 percig fÅ‘zzük. Ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk, amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat egy 23 centis tortakarikával…
…a tepsihez A kevert tésztához 2 evÅ‘kanál kakaópor 1 teáskanál sütÅ‘por 3 evÅ‘kanál tej 35 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 6 tojás 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy…
…összeolvasztjuk a 6 kanál margarint, 2 kanál kakaót, 2 csésze porcukrot, a fél doboz joghurtot, majd mikor jól összeolvadnak, így melegen ráöntjük a megsült kevertre. Hagyjuk fedetlenül hűlni, majd ha…
…és fél sütÅ‘port adok hozzá. Tepsibe sütÅ‘papírt teszek, és a kevert tésztát beleöntöm, megsütöm. A krémhez a 2 vaníliás pudingot fél liter vízben 5 evÅ‘kanál cukorral sűrűre fÅ‘zöm. A 7…
…ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk, amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtÅ‘szekrénybe…
…cukorral és a liszttel, majd a borral apránként felengedve, gõzön sûrû krémmé fõzöm. Langyosra hûtöm, ezután belekeverem a 3 evõkanál vízben megáztatott, simára kevert zselatint és a tejszínbõl vert kemény…
…sós vízben megfÅ‘zzük a felaprított zöldbabot. Amikor megpuhult, leszűrjük, a finomra vágott kaporral együtt a raguval összekeverjük, s ha jól felforrt, hozzáadjuk a liszttel simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk,…
…és 10 evÅ‘kanál vízzel. Hozzáadjuk a dióval és sütÅ‘porral elkevert lisztet, és a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett tepsiben, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes hÅ‘fokon megsütjük. A diót megfÅ‘zzük…