Dézsi-béles
…lapot is kinyújtjuk, rátesszük a töltelékre, megkenjük lekvárral, majd rátesszük a megmaradt tölteléket. Egy jó óráig kelni hagyjuk. A 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük 12 dkg porcukorral, és ráöntjük…
korbács rétes
Különleges savanyúkáposzta
…vágom, és olajon üvegesre párolom. Meghintem pirospaprikával, kevés vízzel felengedem, és pár mádospercig forralom. Ráteszem a kockákra vágott sertésoldalast és a vastagra karikázott kolbászt. Ráteszem a babérlevelet, a borsot, és…
Máglyarakás Laci bácsi módra
Hozzávalók: 1 fonott kalács 4 tojás 5 dl vaj 15 dkg cukor 30 dkg alma 10 dkg vaj 3 dkg mazsola 10 dkg baracklekvár Å‘rölt fahéj Szederöntet: 20 dkg szeder…
Egyszerû cukrozott gyümölcs
…Végül porcukorba forgatva szellõs helyen addig szikkasztom, amíg már száraz és nem ragad. Dobozban vagy alufólia tálcában sokáig eláll, remek díszítõje és ízesítõje a különféle csemegéknek. A receptet beküldte: elvira1…
Bonbon diós
…felvert habjával összekeverjük. A sárgákat 6 dkg szitált porcukorral kikeverjük és a többihez adjuk. Golyókat formálunk, tetejét benyomjuk és rumos meggyet teszünk rá. Kristálycukorba, darált dióba, vagy reszelt csokiba forgatjuk….
Linzi koszorú
Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg sütÅ‘margarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 5 dkg dió savanykás lekvár Elkészítés: Az anyagokból linzer tésztát gyúrunk,…
Házi Mozart-golyó
…Elkészítés: A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. HűtÅ‘be tesszük, mert így könnyebben lehet vele dolgozni. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belÅ‘le, mindegyik…
SzÃnes marcipángolyók
…majd az olvasztott vajat vagy sütÅ‘margarint, ezt jól összegyúrjuk, hengerré formáljuk, majd annyi cikkre vágjuk amennyi színt szeretnénk. Mindegyik cikk közepébe csöpögtetek a színezÅ‘ anyagból és jól összegyúrom. EbbÅ‘l a…
Diós csodakifli
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg zsír 1 csipet só 4 tojássárgája 4 dl tejföl A töltelékhez: 1 kg darál dió 30 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Meggyes pite
…1 cs. sütÅ‘por Elkészítés A tojássárgát a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kikevert margarint is. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a sütÅ‘port és a tejfölt. Végül óvatosan hozzákeverjük a felvert…