Humusz sárgaborsóból
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, 5 csípős, savanyú paprika, 1 dl olaj, 5 gerezd fokhagyma, só. A köret: savanyúság Elkészítés: A borsót sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A csípős paprikákkal és…
koret halhoz
Csodalecsó
Hozzávalók: 15 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg gomba, 8 db fürjtojás, 15 dkg lángolt kolbász, 5 dkg zöldborsó, 1 cikk fokhagyma,…
Almás vöröske
Hozzávalók: 1 vörös káposzta 2 alma 50 g vaj 1 e.k cukor 1 vöröshagyma 4 szegfűszeg 1 babérlevél 1/2 fahéjszár 2 e.k vörösborecet 2 dl vörösbor 1 e.k vörös áfonya…
Medvehagymás rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs 4 dl víz 3-4 medvehagyma levél 2 újhagyma 1 evőkanál vaj só Elkészítés: A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4…
Patikuspogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 50 dkg darált sertéshúst elkeverünk 2 áztatott zsemlével, majd kicsavarjuk, és adunk hozzá egy tojást. Sóval, borssal és Piros Arannyal fűszerezzük. Pogácsákat formázunk belőle, és vajban kisütjük. Közben…
Galuska darált csülökkel.
Hozzávalók: 40 dkg. főtt füstölt csülök, 2 db. tojás, 2 dl. forralt tej, 45 dkg. sima liszt, 2 dl. tejföl, 2 dkg. finom só, 3 dkg. reszelt friss torma (…
Kapribogyós-joghurtos csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 5 dl natúr joghurt 1 kis üveg kapribogyó 1 db citrom 1 dl fehérbor oregánó petrezselyem olaj só bors egy egész fej kövér fokhagyma Elkészítés: A…
Dél-amerikai kukorica köret
…teteje pirosodni. Hagyjuk egy kicsit hulni, es kockara vagjuk, mint a sutemenyt.Fasirozott, vagy sulthusok melle adjuk koretkent. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit Hasonló kategóriák lazachoz köret…
Burgonyás rétes
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 3 ek.olaj, petrezselyenzöld, 1 csokor metélőhagyma, kakukkfű, só,bors, 3 db tojás. 1 csomag réteslap. Elkészítés: a burgonyát kockára vágva sós vizben…
Mustáros reteksaláta
Hozzávalók: 1 közepes fej feketeretek fél doboz tejföl 4-5 gerezd fokhagyma mustár (ha van, akkor dijoni) frissen őrölt bors só Elkészítés: A retket lereszeljük a reszelő nagylukú oldalán. Összekeverjük a…