Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…A masszából kb. 24 db 3-4 cm-es golyót gyúrunk, és sütőpapírral terített tálcán magunk mellé készítjük. Visszatérünk a leveshez. Újra erősre csavarjuk alatta a lángot, jól felforraljuk, és a galuskákat…
koritesek husok melle
Kapros-fokhagymás tengerihal-filé
…szeletekre vágva. Ebben a mártásban pihentesd a halfiléket (lehetőleg egy-két órán át), majd grillserpenyőben (vagy sima serpenyőben) süsd meg mindkét oldalán. Köretként dobhatsz mellé néhány felszeletelt zöldséget: padlizsánt, burgonyát stb….
Baconba göngyölt csirkemájak
…tepsiben szorosan egymás mellé pakoljuk. Sózni nem kell, a bacon miatt. Előmelegített sütőben először lefedve, majd fedő nélkül aranybarnára sütjük. :) Tanácsok: Én úgy szoktam, hogy a májat és a…
Talpas palacsinta
…palacsintákat félbe vágjuk, az alsó szélt behajtjuk, ez a talpa, és egy mély jénai tálba állítjuk őket egymás mellé úgy, hogy a félbe vágott rész legyen felül-. A sajtszósz Rafinériát…
Tejfölös husi
Hozzávalók: pulykamell vagy sertéscomb pirosarany sajt tejföl pici vaj kevés olaj Elkészítés: A husit kiklopfolom, bekenem mindkét oldalát pirosarannyal. Tepsibe kevés olajat öntök, majd belefektetem a husikat, szorosan egymás mellé….
Napóleon rostélyos
…a mártással megöntözöm a húst, köretként burgonyaropogóst adok mellé. Megjegyzés: A sóval nagyon csínján bánjunk, ne az domináljon benne, sokan nem is sózzák, így a mustár, a bors íze érződik…
Jávorszarvas rolád (svéd recept)
…adunk egy adagba, megöntözve a mártással, vajon pirított rozmaringos újburgonyát és ribizlibefőttet adunk mellé. Megjegyzés: A hazai szarvashúsból, de marhából is elkészíthetjük. Jó étvágyat, Nord! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Mini kakaós csiga
…majd egyesével nyújtjuk ki őket és megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük mint a beiglit, szeletekre vágjuk és egymás mellé fektetjük őket. Tojással lekenjük és 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük….
Citromkifli
…héját és a 1/2 citrom átszűrt levét. Az így összeállt tésztából apró kifliket formálunk, tojásfehérjével megkenjük, és kristálycukorral meghintjük. Vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre egymás mellé rakjuk, és szép világossárgára sütjük….
Paradicsomos-csirkés tészta
…vegen hozzaadok egy kanal zabkorpaval osszekevert tejfolet. A szoszt igy keszitem: A paradicsomokat megmosom,(meg is lehet hantani,en nem szoktam),beledobom a turmixgepbe(vagy botmixer),dobok meg melle 2 cikk fokhagymat,keves olajat,so,bors es bazsalikom.1…