…alakban megcsavarjuk, majd pereccé formáljuk. A pereceket megkenjük tejjel felvert tojássárgával, a vadalt mogyorót elosztjuk rajta, a tésztába nyomjuk, és sütÅ‘papírral bélelt sütÅ‘lemezen szorosan egymás mellé helyezve hideg helyen kb….
…vagy lekvár és dió keveréke is. Ha gesztenyével töltjük, a gesztenyemasszát kevés tejjel-rummal kissé puhítani kell. Nagyon finom, ha sonkával töltjük, de akkor a tésztába tegyünk egy kávéskanál sót. A…
…és a félretett tésztához keverjük. A kakaós tésztát a világos tésztára öntjük és egyenletesen elsimítjuk. Az epret picit a tésztába nyomva egyenletesen elosztjuk és megsütjük a sütit. A megsült süteményt…
…habot verünk és belekeverjük a tésztába. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsiben, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 170°C-on kb. 20 percig sütjük. A citromkrémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és gÅ‘z…
…kakaó ízlés szerint csokoládé darabok vagy meggy keverhetÅ‘ a tésztába Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd sütÅ‘papírral bélelt tepsibe öntöm, elÅ‘melegített sütÅ‘ben tűpróbáig sütöm. Megjegyzés: Magában is nagyon finom, de…
…levesességétÅ‘l. Gyakorlott sütÅ‘-fÅ‘zÅ‘ társaim már tudják, hogy ha sűrűbb a tészta, akkor egy kicsit lazítani kell, amit tojással, vagy egy kis reszelt almával megtehetünk. A tésztába belekeverem az elÅ‘zÅ‘leg megpirított…
…narancs levével összekeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket, és a kandírozott meggyet. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott formába öntjük és megsütjük. Sütés idÅ‘: 80-90 perc, elÅ‘melegített elektromos sütÅ‘ben: 180-190 fok, elÅ‘melegített…
…tálkába öntünk 20 dkg kristálycukrot, amiben a tésztából letépett kis tojásnyi darabokat jól megforgatjuk, majd a felületén megtapadt cukrot a tésztába gyúrjuk, kifliket formálunk belÅ‘le, és tepsibe tesszük, nem túl…
…sütjük. Ha van otthon csokis gabonapehely, azt is a tésztába lehet keverni, nagyon feldobja, de akár diót, almakockákat, aszalt gyümölcsöt, müzlit, mazsolát is tehetünk bele. Pofonegyszerű, és nagyon gyorsan kész…
…keményítÅ‘vel elkevert lisztet a darával és a tejszínnel együtt a tésztába dolgozzuk. A tészta egyharmadát kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott és zsemlemorzsával meghintett kb 26 cm átmérÅ‘jű koszorúformába töltjük, elosztjuk rajta a…