Hozzávalók: 6 db csirkecomb vaj fél pohár fehérbor 6-8 zsályalevél 3 dl fÅ‘zÅ‘tejszin 15 dkg márványsajt 10 dkg házi füstölt szalonna rizs Elkészítés: A csirkecombokat félbevágom, fűszerezem, állni hagyom 1-2…
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db fÅ‘tt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evÅ‘kanál olaj oregano,curry,vegeta 1/2 liter tejföl Elkészítés: Meghámozzuk a…
Hozzávalók: 8-10 virsli, kis fej vöröshagyma, kevés füstölt szalonna, néhány szelet (házi)kolbász, sajt, pici vaj. Öntet: mustár, 1 tojássárgája, piros arany, gulyáskrém, pici só, bors, 1 tejföl Elkészítés: Tűzálló (pl….
…fejes salátával tálalom. De igazi, finom házi fehérkenyérrel és barna sörrel is fantasztikus élmény! Én friss fűszerekkel készítem, de tökéletes szárítottal is. Megjegyzés: A máj megkeményedik, ha sokáig fÅ‘zzük vagy…
…vajat (jó minÅ‘ségű francia vagy házi vaj), tengeri sót és Å‘rölt feketeborsot. Dobáld tovább a tűz fölött, locsold meg valamilyen alkohollal – Chardonnay, marsala, sherry, brandy, amivel akarod. (Nekem a…
…A másik, kisebb csomag tésztából hosszú, nudliszerű hengereket sodrunk és rácsosan a tésztára tesszük és így kisütjük. Nagyon gyorsan elkészíthetÅ‘, és igazi, házi baracklekvárral nagyon finom sütemény. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Hozzávalók: 12-14 palacsinta hazi szilvalekvar (persze barmilyen mas lekvart is hasznalhatsz, de ezzel a legfinomabb) 1 turo 1 tojas sargaja 1 vanillin cukor 1 tejfol keves porcukor Elkészítés: A turot…
…margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. HűtÅ‘ben tárolom. Friss fehér kenyérre kenve nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Nagymamám gyerekkoromban sokszor csinálta, házi kenyérrel uzsonnára ettük. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…
…50 dkg darált dió 25 dkg porcukor 5 tojásfehérje keményre vert habja 1 üveg házi sárgabaracklekvár Elkészítés A lisztet a sütÅ‘porral és a porcukorral összekeverjük, a 4 tojássárgával és a…
Hozzávalók: 10 db fÅ‘tt tojás, 1 szép méretes füstölt csülök, 1 szál házi kolbász. majonéz, tejföl, citromlé, porcukor, mustár. Elkészítés: A csülköt megfÅ‘zöm, felvágom apró darabokra. A majonéz, tejföl, citromlé,…