Házi tejcsokoládé
Hozzávalók: 1. 50 dkg kristálycukor, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 2. 25 dkg zsíros tejpor, 2 csg. vanília cukor, 3 evÅ‘kanál kakaó Elkészítés: 8-10 percig lassú tűzön forraljuk kevergetve….
krumplicukor házi keszitese
Mogyorós krémlikőr
Hozzávalók: 1 liter tej 2 db tejszínhabpor 1db fÅ‘zésnélküli pudingpor (mogyoró ízű) 1,5 dl házi pálinka 2 (vagy 3) db vaníliáscukor Elkészítés: Egy nagy tálba, a 2 tejszínhabport, a hozzávaló…
Házi tésztasaláta
Hozzávalók: A szélesmetélthez: 10 deka liszt 1 tojás A saláta többi összetevÅ‘je: mirelit vegyeszöldség 1 fej lilahagyma 10 deka gépsonka só bors 1 evÅ‘kanál majonéz 3 evÅ‘kanál natúr joghurt Elkészítés:…
Galyasági töltött sült csülök körettel
…bors, 2 evÅ‘kanál sertészsír (lehetÅ‘leg mangalica zsír, vagy házi zsír, 3 dl. száraz fehér bor, 1 db. tojás, 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘,1 kávéskanál só. Elkészítés: A sertéscsülköket kicsontozzuk, belsÅ‘ részét meghintjük…
Ischler háziasan
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 8 dkg cukor, 1 tábla ét tortabevonó, 8 dkg házi málna- vagy ribizlilekvár, csipetnyi só, reszelt citromhéj Elkészítés: A…
Tökös-mákos rétes
Hozzávalók: 2 csomag kész réteslap, vagy házi rétes, 1 kg sütÅ‘tök, 20 dkg mák, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg mazsolaszÅ‘lÅ‘, 5 g Å‘rölt fahéj, 1 dl tej,…
Házi túró rudi
Hozzávalók: – 50dkg túró – 1dl tejszín – 3-4 ek. kekszdara – 3ek. porcukor – csipet reszelt citromhéj – 10dkg csoki – Elkészítés: A túrót a porcukorral, citromhéjjal áttörjük, hozzáadjuk…
Házi vanÃliafagylalt ribizlivel
Hozzávalók: (1 liter fagyihoz) 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 vaniliarúd 6 tojás sárgája Elkészítés: A tejet,a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük a tojások…
Káposztás kocka, cvekedli
Hozzávalók: 60 dkg száraz csuszatészta 25 dkg házi disznózsír 1½ kg káposzta 2 evõkanál tejföl 1 evõkanál vaj só, õrölt fekete bors Elkészítés: A káposztát lereszeljük és zsíron arany-barnára pirítjuk….
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
Hozzávalók: 6 szelet hosszúkaraj sütÅ‘margarin 2-3 szelet házi füstölt szalonna 1 paradicsomos vörösbabkonzerv só bors fokhagyma Å‘rlemény csípÅ‘s pirospaprikakrém 4 db kockasajt 2-3 húsos paradicsom zsályalevél 10 dkg trappista sajt…