Sajtos csirkemell III.
…lesznek szárazak a jól felszívott tejtől meg a tejföltől. Párolt zöldséget vagy krumplipürét szoktam adni hozzá (vagy mindkettőt). Nálunk senki nem szerette a csirke mellét, de mióta egy drága kolleganőmtől…
krumplip/u00fcr/u00e9
Velővel töltött sertéskaraj rántva
…velőből, majd ráhajtom a hús másik felét. Fogvájóval vagy hústűvel összetűzöm. Ezután besózom, majd panírozás után készre sütöm. Sült krumplival vagy krumplipürével tálalom. Belülről nem kell sózni a húst, mert…
Tepsis pulykamell
…a borral meglocsoljuk. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, felkockázzuk. A húsra szórjuk majd közepesen forró sütőben 25 percig sütjük. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
…Köretnek krumplipürét szoktam készíteni hozzá (kis vajat, valamennyit a tálban maradt léből, és kevés tejfölt teszek bele). Megjegyzés: A hús alá nem kell vizet önteni, a sütés teljes ideje alatt…
Tejben sült illatos csirke
…*mellehusa* rész volt a tejes szaftban). A csirkét felvágom darabjaira, és a tányérra téve meglocsolom a tejes-citromos szafttal! Köretnek krumplipürét és vajon párolt spenótot adok. Megjegyzés: Nyam-nyam! további jó étvágyat!…
Szalonnás csirkemáj
…a szalonnás májakat, aztán 1-1 kiskanál tejföllel ezt az oldalt is meglocsoljuk és még 10 percig sütjük. Megjegyzés: Rizskörettel vagy krumplipürével imádja a családom. A receptet Hajdú Zsoltné küldte. Köszönjük!…
Sörben sült csirke IV.
…a tepsibe, a hús alá. Először erős, majd közepes lángon sütjük, közben megforgatjuk. Krumplipürével tálaljuk. Nagyon finom! Megjegyzés: Előre elkészíthető, csak sütni kell. Egyszerű és nagyon finom. Ne lehet elrontani!…
Giuditta
…reszelt sajtot, és a sütőben a sajt pirulásáig sütöm. Pirított kenyérrel is finom, de nagyon gazdag petrezselymes krumpli körettel, vagy krumplipürével, esetleg petrezselymes rizzsel. A tészta annyira nem szerencsés hozzá….
Dióval töltött csuka
…halak hasába töltjük, hústűkkel összetűzzük. Kizsírozott tepsiben, középmeleg sütőben pirosra sütjük (kb 20-25 perc alatt). Köretnek krumplipürét tálalunk. Megjegyzés: Sokan nem szeretik a csukát, mert nagyon szálkás, de én bajai…
Májas-gombás töltött karaj
…elfogyott a hús és a töltelék is, akkor meglocsolom 1 tojás sárgával kikevert tejföllel, és megszórom sajttal. Sütőben szép pirosra sütöm. Krumplipürével a legfinomabb. Megjegyzés: A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!…