Kukoricás-uborkás saláta
Hozzávalók: 2 doboz morzsolt főtt kukorica 2 db közepes salátauborka vagy 1 kígyóuborka 3-4 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár (375 gr) tejföl 2 dl majonéz 1 evőkanál mustár só ízlés…
kukorica kenyér kenyérsütőben
Barackos táska (gluténmentes)
Hozzávalók: 25 dkg túró 6 ek tej 6 ek olaj 2 tojássárga Só 16 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 40 dkg gm liszt (felhasználtam a maradékokat: cölipán, schar, kukorica és…
Kukoricás-virslis lepénykék
Hozzávalók: 4-5 darab virsli (reszelve) kb. 1,5 pohár főtt kukorica 3 tojás 1 pohár liszt (1 pohár=2,5 dl) tej só bors majoranna ételízesítő 5-6 gerezd zúzott fokhagyma (ízles szerint több-kevesebb)…
Ananászos-kukoricás csirke
Hozzávalók: csirkemellfilé 1 doboz ananász 1 doboz csemege kukorica sütőmargarin só majoranna Elkészítés: A csirkemellfiléket kockákra vágom, majd margarinon átforgatom, hogy jól kifehéredjen. Fűszerezem sóval, majorannával. Majd felöntöm az ananász…
Saláta többféle módon
…párolt zöldség reszelt s.répa alma párolt, vagy konzerv kukorica tejfel, vagy kefir, vagy joghurt (amit szeretsz) olivaolaj vegeta (vagy amit használsz) majonéz, (de el is maradhat) Elkészítés: A salátákat vagy…
Virslis Kukoricasaláta
Hozzávalók: 30 dkg mirelit kukorica 1 fej hagyma 1 zöld színû paprika 2 paradicsom 2 fürtös uborka 2 pár virsli 15 dkg Gouda sajt 2 e.kanál almaecet 4 e.kanál olaj…
Kukoricatócsni
Hozzávalók: 1/2 fej hagyma olaj 2 db tojás 2,5 dl tej 8-10 evőkanál liszt só bors szárnyas fűszerkeverék 1 gerezd fokhagyma 40 dkg kukorica Elkészítés: A hagymát megdinszteljük. A tejet…
Kukoricasült
Hozzávalók: 40 dkg mirelit kukorica, 2 tojás, 1 dl tejszín, 3 dkg vaj, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A fagyasztott kukoricát sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, villával kissé összetörjük. A tojásokat szétválasztjuk….
Erdei gombás, marharagu leves
…olívaolaj, 1 csomag szárított erdei gombakeverék (jó, ha van benne vargánya) 1 közepes zeller, 1-2 petrezselyemgyökér, 4 sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 6-8 kelbimbó, 2 deci tejszín, 1 evőkanál kukorica– vagy…
Rokfortos csibe
Hozzávalók: pizza tészta 15 dkg rokfort 15 dkg csirkemell tejszín brokkoli kukorica sajt só,grill fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet felszeletelni majd bepácolva kisütni,a brokkolit megfőzni apró rózsákra szedve.A kész lapra ráöntjük…