Levéltorta
…és sűrűsödésig kevergetjük. Ráöntjük a torta tetejére és egy hosszú nyelű késsel elsimítjuk. Aztán felolvasztjuk a fehér csokit, egy papírból készült tölcsérbe töltjük, (vagy egy kis részen levágott végű zacskóba)…
kukoricalisztből készült kenyér kenyérsütőgépben
Mézes pogácsa
…pihentetjük. Sütés előtt kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsavágóval kiszúrva erősebben zsírozott tepsibe tesszük. A tetejüket 1 tojásfehérjéből, 8 dkg cukorból és kevés citromléből készült könnyen kenhető mázzal vonjuk be,…
Kínai krémes
…tejet és a tojást lassú tűzön felfőzzük, míg be nem sűrűsödik, majd ha kihűlt összekeverjük a többi összetevőből készült másik krémmel. A lapokat megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük. Két…
Eper fagylalt (vissza a nyárba)
…C-vitamint tartalmaz, mely erősíti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperből készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában. Eperből számtalan…
Máglyarakás
…cukorral. A kemény habbá felvert fehérjével és liszttel összekeverjük. 180 fokon vékony lappá sütjük. A felforralt tejhez hozzáadjuk a cukorból, tojássárgából, lisztből és tejből készült masszát. Öt percig főzzük, és…
Zöldséges tészta II.
…kész is. Tésztával tálaljuk, a tetejére pedig sajtot is tehetünk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon finom könnyű nyári étel. Vegetáriánusoknak és fogyókúrázóknak ajánlott. Fele-fele arányban rizslisztből és rozslisztből készült tésztával kimondottan…
Káposztás Palacsinta
…szódavízzel, de így kevésbé lesz ízletes, mert ha csak tejjel készítjük, könnyen leragad, viszont, ha csak szódavízzel készítjük, nem kapunk kifogástalan palacsintát. A tisztán tej bekeverésével készült palacsinta hibája az…
Dobos torta – eredeti
…és az oldalát is bekenjük, és hűtőbe tesszük. A megmaradt lapot 15-20 dkg apró szemcséjű kristálycukorból készült karamellel bevonjuk, pici ecetet téve bele nem köt olyan gyorsan. Amikor elkentük a…
Kókuszdió
…addig gyúrjuk, míg a cukor elolvad benne, majd ebből is 15 egyforma golyót formálunk. Ha ez is kész, kivesszük a hűtőből a tésztát, majd a külső masszából készült golyókat a…
Gombával töltött karalábé
Hozzávalók: 4 karalábé 50 dkg gomba (csiperke) 1 zsemle 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 tojás 3-4 dl tejföl vagy joghurt 2 húsleves kockából készült húsleves vagy 5 dl húsalaplé…