Bárány-kuszkusz salátalevélen
Hozzávalók: négy adaghoz: A mártáshoz: 3 mentaág 1 evőkanál tejföl 20 dkg sovány joghurt só, bors, cayenne-i bors A kuszkuszhoz: 2 dl zöldségleves (kockából) 10 dkg kuszkusz (előfőzőtt) 1 piros…
kuszkusz elkészítési módja
Zöldséges kuszkusz
Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…
Jeruzsálemi túrótorta
Hozzávalók: Hozzávalók a „tésztához”: 1 bögre kuszkusz 2 tojás 5 dkg vaj 1 ek méz 1 csipet só Forró víz Hozzávalók a túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró áttörve 1 doboz Philadelphia…
Muszfuf
Hozzávalók: 50 dkg kuszkusz (couscous) 20 dkg vaj vagy sütőmargarin mazsola és cukor ízles szerint Elkészítés: A kuszkuszt tálba teszem, hideg vizet enegedek rá, majd azt leöntöm róla óvatosan, hogy…
Tabbouleh
…összekeverjük, sóval ízesítjük, majd ráöntjük a kuszkuszra és többször átforgatjuk. Tanácsok: Ez nem az igazi és eredeti Libanoni Tabboulé, de mi Francsiaországban mindig így készítettük el! Elkészítési idő: 15 perc…
Kuszkusz gránátalmával
…vajat. A gránátalmamagokkal és a pirított kesudióval együtt a kuszkuszba keverjük. Megjegyzés: Adagonként kb. 350 kalória, 11 g fehérje, 11 g zsír, 52 g szénhidrát Elkészítési idő: kb. 25 perc…
Fogyókúrás burgonya
…túróból egy gombócot, amit a kihagyott retek karikákkal és zöldekkel díszítünk. Tanácsok: Nagyszerű étel!Elkészítési módja gyerekjáték, és mindössze 2-3 hozzávalóra van szükségünk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: cicumaci…
Gyümölcskenyér (Uruguay)
…• 1 kiskanál szódabikarbóna • 1 csipetnyi só • 1/2 bögre aprított dió Elkészítés: Elkészítési módja: A banánt pépesre összetörjük, majd a cukorral, a tojással, a margarinnal és a tejjel…
Marokkói csirke
…amikor használni akarjuk ízesítőül, a citrom belsejét kiszedjük,eldobjuk.A citromhéját felkockázzuk és reszelt citromhéj helyett ezzel ízesítjük az ételt.Nem bánjuk meg a macerás előkészítést,mert isteni az íze!!!!!!! Elkészítési idő: 40 perc…
Mirmiz (tuniszi pörkölt)
…csokor finomra vágott petrezselyem só 20 dkg 8 órát áztatott csicseriborsó kuszkusz Elkészítés: Az olívaolajat felhevítjük, és az apró kockára vágott vöröshagymát és a karikára vágott zöldpaprikát ebben alaposan lepirítjuk….