Muszfuf
Hozzávalók: 50 dkg kuszkusz (couscous) 20 dkg vaj vagy sütőmargarin mazsola és cukor ízles szerint Elkészítés: A kuszkuszt tálba teszem, hideg vizet enegedek rá, majd azt leöntöm róla óvatosan, hogy…
kuszkusz elkészítési módja
Tabbouleh
…összekeverjük, sóval ízesítjük, majd ráöntjük a kuszkuszra és többször átforgatjuk. Tanácsok: Ez nem az igazi és eredeti Libanoni Tabboulé, de mi Francsiaországban mindig így készítettük el! Elkészítési idő: 15 perc…
Zöldséges kuszkusz
Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…
Bárány-kuszkusz salátalevélen
Hozzávalók: négy adaghoz: A mártáshoz: 3 mentaág 1 evőkanál tejföl 20 dkg sovány joghurt só, bors, cayenne-i bors A kuszkuszhoz: 2 dl zöldségleves (kockából) 10 dkg kuszkusz (előfőzőtt) 1 piros…
Bárány-kuszkusz salátalevélben
Hozzávalók: 4 adaghoz: A mártáshoz: 3 mentaág 1 evőkanál tejföl 20 dkg sovány joghurt só, bors, cayenne-i bors A kuszkuszhoz: 2 dl zöldségleves (kockából) 10 dkg kuszkusz (előfőzőtt) 1 piros…
Zöldséges kuszkusz
…kuszkuszhoz: – 1 bögre kuszkusz (couscous) – 1,5 bögre forró zöldséglé – 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) – 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflon…
Paradicsomos kuszkuszsaláta
Hozzávalók: 3 dl kuszkusz 2 nagy paradicsom 10 dkg magozott olívabogyó só bors olívaolaj Elkészítés: A kuszkuszt meleg vízzel átmosom, aztán a vizet leöntöm róla. A paradicsomot és az olívabogyót…
Gyümölcskenyér (Uruguay)
…• 1 kiskanál szódabikarbóna • 1 csipetnyi só • 1/2 bögre aprított dió Elkészítés: Elkészítési módja: A banánt pépesre összetörjük, majd a cukorral, a tojással, a margarinnal és a tejjel…
“Éjszakás” Túrópogácsa (sok elkészítési idő)
…megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (Derelyevágóval rudakat is vághatunk.) Forró sütõben szép pirosra sütjük. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: – kcal Szénhidráttartalom: – gramm Zsírtartalom: – gramm A…
Halászlé (bajai módon)
…alaplé az pontyból áll. Tanácsok: Az elkészítési idő csak a főzésre vonatkozik, a halpucolás ideje attól függ, ki milyen gyakorlott, és ügyes. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Sandrew…