Zöldséges nyekenyóka

Hozzávalók: vöröshagyma paradicsom paprika zöldbab cukkini vagy patiszon, vagy tök csirkemell vagy pulykamell rizs só,bors,majoranna Elkészítés: Lecsót kezdjünk el készíteni a vöröshagymával, papriával, a paradicsommal.Rövid rotyogtatás után tesszük bele a…

Magyaros pontykocsonya

Hozzávalók: 2 kg ponty, 1,5 dkg só, 4 dkg zselatin, 5 dkg fűszerpaprika, fél kg vöröshagyma, fél kg paradicsom, fél kg zöldpaprika, 1 kanál paradicsompüré, 1 tojásfehérje. Elkészítés: A megtisztított,…

Almaleves habgaluskával

Hozzávalók: 4 alma 8 szem aszalt szilva 3 evőkanál cukor reszelt citromhéj 1/2 teáskanál fahéj őrölt szegfűszeg 2db tojásfehérje 1 evőkanál kristálycukor 1,5 teáskanál őrölt fahéj kis liszt és tejföl…

Mandulás torta

Hozzávalók: 8 szelethez: 4 tojás 4 evőkanál édesítőpor + a szóráshoz 17,5 dkg liszt 2,5 dl tej 50 dkg szilva 1 teáskanál vaj a formához 1 dkg mandulaforgács Elkészítés: A…

Csokis Madelaine

Hozzávalók: 9 dkg vaj 9 dkg liszt 7,5 dkg kristálycukor 1 dkg barnacukor 1 evőkanál méz 2 tojás csipet só 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A cukrot egy csipet sóval…

Túrós pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 evőkanál tejföl 25 dkg liszt 25 dkg Rama 25 dkg túró másfél kávéskanál só Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzátesszük…

Keksz piramis

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag háztartási keksz (téglalap alakú) tej rum, vagy rumaroma 25 dkg túró 25 dkg Rama 2 kanál kakaó 15- 20 dkg porcukor…

Habos almás

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 db tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1 pohár tejföl 25 dkg…

Epres joghurttorta

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 6 dl joghurt 10-15 ek cukor 1 cs zselatin 3 dl tejszín 30-40 dkg eper 3 tojásos piskóta…

Somlói galuska papírtigris módra

Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál porcukor A cukorsziruphoz: 1 dl víz 1 cl rum 2 evőkanál darált dió mazsola cukor A csokiöntethez: 1 tábla csoki…